现在患牙周病的人很多，也可能是因为人们现在的饮食习惯和结构发生了很大的变化，加上物质的极大丰富，各种饮料和甜食也越来越多，尽管人们刷牙的习惯还和以前一样，但是患牙周病的人数越来越多，而且现在看牙病也要承受高昂的费用，如果能有一个有效的办法预防牙周病，那该多好，可以挽救多少人的牙齿。
终于人们发现一种可以预防牙周病的方法，而且简单易行，只要经常做到，或许可以远离牙周病，而且这种食物取之不竭，用之不尽。那就是我们每天都可能喝到的酸奶。酸奶真的有这么神奇的功效吗?
对于酸奶是否会对牙齿产生影响这一问题，日本一教授做了一项专门的研究。研究者对年龄在40岁~79岁之间942名的参试者进行了调查，评估了他们所患牙周炎的严重程度以及摄入的牛奶、奶酪和乳酸类食品量。结果却发现，与从不吃乳酸类食品的人相比，每天摄入酸奶或其他乳酸饮品55克或更多的人，较少出现严重牙周病症状。
这项研究结果表明：喝酸奶等富含乳酸的食物能防止牙龈萎缩和牙齿脱落。专家还告诉我们说，喝酸奶对人体有很多好处，有牙周病的人除了勤刷牙，多喝酸奶也有助于口腔健康。
当然，这项研究只限于成年人，没有进行儿童的研究，并且酸奶的摄入量在适当的范围内。如果大量的饮用酸奶，是否会对牙齿造成伤害，这些还在研究当中。研究的过程是如果适量的饮用酸奶对牙齿是没有伤害的，那么酸奶里的乳酸菌成分有助于防止牙龈萎缩和牙齿脱落。
我们都吃到，酸奶中除了有益菌，还含有大量的糖类，如果过量饮用就会导致龋齿的发生。而酸奶中的乳酸杆菌，非常容易与唾液中的黏蛋白和食品残屑混杂在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中时，形成牙菌斑，不仅极轻易造成牙齿釉质表面脱钙、溶解，形成蛀牙。对心脏也不好。
因为调查的人群中没有儿童，所以，专家告诉我们，小孩子也可以适量的引用酸奶，但是要注意刷牙漱口。因为小孩子更容易出现龋齿，因此，如果儿童晚上喝酸奶时，最好至少在睡前半小时，而且喝完后要立即漱口，以免残留物形成细菌危害口腔健康。
所以，一定要注意，适量的酸奶才可以减少牙周病的发生。那多少算是适量呢?目前还没有统一的标准，每天喝50毫升应该可以，切记喝酸奶不宜过量，不能连续喝几瓶，而且喝酸奶后一定要记得漱口。
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