大量的青菜、蔬果及海鲜，让他有本事比一般男人的15%体脂肪还低，跑步、拉筋是最固定的运动，加上他睡得沉，睡眠品质好不易发胖，让他近20年来都能维持176公分、 67公斤的精实身材。
华仔出道超过30年，仅在电视台时期有过婴儿肥，随后健身减肥，一直保持最佳状态，他最巅峰时期曾有6块腹肌、超过40寸大胸肌，常大方在舞台 秀“倒三角”的身材，总让粉丝为之疯狂，但除开唱及拍戏前会进健身房健身外，平常他顶多跑步及拉筋，经纪人透露，他能让身材不走山的诀窍就是在三餐下工 夫。
华仔的早餐必有一杯黑咖啡，随着工作地方不同搭配不同菠萝包、紫米饭团等食物，主食鱼虾搭生菜沙拉，工作若太晚，会补充水果跟坚果，不过演唱会期间会另有营养师依他当时健康体态开菜单，华仔意志力超强，绝对不破戒。
华仔每年固定健康检查，有次胆固醇过高，他舍弃最爱吃的虾、花生，有好长一段时间都不碰，台湾经纪人小娟也透露：“刘先生不喝冷饮，且大量喝水，能素颜就不化妆，加上他睡眠品质好，每次睡眠都很沉，不常做梦，所以精神总是很好。”
其实饮食、运动都是附加条件，华仔认为，保有好心情才是最重要的，媒体常问他担不担心新人辈出，天王地位被动摇？他笑说：“为什么要怕？每个年龄做好每个年龄该做的事就好。”
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