烹调达70℃可杀死病毒
问：有市民反映小区楼上有人养鸽子，有没有感染风险？如果有人家里养鸽子、鸡鸭等家禽，应该如何处理和预防？
邢学森：虽然此次人感染H7N9流感病毒从病毒生物学上属于禽源流感病毒，但目前还没有完全明确人感染病例与禽类的关系。勤洗手，保持手部卫生是预防感染的有效措施。
问：很多市民现在谈禽肉、猪肉色变，鸡鸭猪肉是不是都不能吃？如果要吃，饮食上要注意些什么？
邢学森：吃正常处理和烹调的肉是安全的，流感病毒在足够热的情况下会灭活，食物的整体达到70℃将杀死病毒。食用生肉及未烹调的以血为原料的菜品是高危行为。要把生肉与熟肉或者即食食品分开以避免污染。在处理完生肉后要用肥皂和水彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。
板蓝根对禽流感无特殊功效
问：板蓝根、黄芪口服液这些药方是否对预防禽流感有效？
邢学森：板蓝根、黄芪口服液等中药制剂具有一定的抗病毒作用，但目前并没有证据证明对人感染H7N9禽流感有特殊的预防与治疗效果，普通市民应在医生的指导下用药。
我省以H3N2流感病毒为主
问：我省第一季度的流感监测情况如何？
邢学森：湖北省第一季度流感监测显示以季节性H3N2流感病毒为主，较去年同期无变化。
问：目前，我省采取了哪些应急措施来对H7N9禽流感进行监控和预防？
邢学森：目前，我省各级各类医疗机构均已启动发热门诊和预检分诊，加强对不明原因肺炎和人感染H7N9禽流感监测病例的监控以确保早发现。同时广泛开展宣传教育，普及人感染H7N9禽流感防治知识。
问：H7N9的检测方法有没有出来？如果发现能否快速检测出来？目前有没有行之有效的治疗药物？
邢学森：目前国家已经研制出H7N9的检测方法和试剂，可以快速检测。国家卫生计生委和湖北省卫生厅都已下发了关于人感染H7N9病例的诊疗方案。
