老年妇女大量进食含有反式脂肪的快餐食品和包装食品,会导致其中风危险增加39%。该如何预防中风呢?研究发现,常吃四种水果能有效预防中风。
近日,《神经病学年鉴》杂志刊登美国一项新研究发现,老年妇女大量进食含有反式脂肪的快餐食品和包装食品,会导致其中风危险增加39%。
新研究中,调查涉及9万多名50—79岁妇女。对比研究表明,中风危险与反式脂肪摄入量之间存在明显关联。其他类脂肪与缺血性中风之间没有关联。
新研究负责人、营养学与流行病学副教授何凯(音译)博士表示,虽然经常服用阿司匹林的妇女可显著降低中风危险。但这并不意味着“服用阿司匹林能抵消反式脂肪增加中风的危险”。
反式脂肪
又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。