在香港上市的蒙牛乳业在度过圣诞节休市后，昨天恢复交易。在休市期间曝出国家质检总局从蒙牛眉山工厂检出产品含致癌物质黄曲霉毒素M1超标的消息，受此影响，蒙牛昨天大幅低开，全天收盘重挫23.95%。
股市 蒙牛股价重挫23.95%
蒙牛乳业昨天在港交所发表澄清公告，称蒙牛牛奶中含强致癌物质黄曲霉毒素M1是由于眉山当地个别奶牛养殖场饲料发霉和变质，奶牛在食用这些饲料后使原奶中的黄曲霉毒素M1超标。
公告称，由于该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，没有问题产品流向市场。目前，包括香港在内的中国境内境外市场上销售的全部产品均为合格产品。
蒙牛乳业昨天在香港市场大幅低开后全天低位震荡。截至收盘，蒙牛乳业重挫23.95%，报20.00港元，每股大跌6.3港元，成交15.64亿港元。一天之内，市值蒸发111亿港元。蒙牛原料供应商现代牧业昨天在港股价也暴跌13.4%。
另外，德银将蒙牛乳业由“买入”下调至“持有”评级，目标价由31.5港元大幅下调28.3%。
德银相信蒙牛的短期盈利增长动力将会受到此次黄曲霉毒素超标事件影响，同时还表示今年来蒙牛乳业跑赢大市，投资者可能以此次事件做借口以锁定利润，因此调低该公司2012至2013年度净利润6%至7%，目标价由31.5港元大幅下调28.3%至22.6港元。
高盛称，暂维持蒙牛“中性”评级，目标价30.45港元，2012年预测市盈率22倍。高盛表示，蒙牛旗下产品被国家质检总局验出致癌物超标，预计消息对其股价影响负面。内地原料奶供应高度分散，加上原料奶商品化之性质，使乳品行业仍存在食品安全风险，这是此次蒙牛事件的根源。
市场 北京超市销量大降
记者昨天从北京各大超市了解到，蒙牛牛奶并未下架，但是销售受影响非常大。
一家大型超市告诉记者，根据这两天的监测数据显示，蒙牛牛奶销售下滑达到37%，受蒙牛影响，伊利也下滑了2%左右；不过三元牛奶大幅上涨。这一点记者昨天从三元方面也得到证实：“今年以来三元销售一直不错，只是最近几天销售增幅比较明显。”
记者昨天还从一些超市了解到，超市方面于昨天收到了蒙牛发的函，记者发现这份标注日期为12月26日的《关于蒙牛眉山工厂抽检情况的说明》中，除了上述澄清公告中的内容外，蒙牛特别强调：北京市场从未销售眉山工厂任何产品，“在此，我们也诚挚地希望蒙牛的零售商合作伙伴配合蒙牛集团做好与消费者的沟通工作，确保蒙牛产品的正常销售”。
进展 问题产品批号公布
12月26日23：06，在“麻辣论坛”下属“眉山论坛”，网友“男人好苦”发帖称他买到了2011年10月18日生产的250ml/盒蒙牛纯牛奶，根据网上的帖子，该产品批号为“20111018G810108CCA //Zc T”，产地标号“T”，而“T”正是蒙牛眉山公司代号。该网友称，该批次蒙牛纯牛奶其孩子“一箱已喝剩5盒”。
对此，蒙牛方面一直强调，帖子中的批次产品和问题产品并非同一批，但其一直未公布问题产品的批号。值得注意的是，蒙牛在给零售商发的上述说明函中，蒙牛首次公布了问题产品的生产批号为：“生产批号20111018G8101DFA//VB-VF，生产日期10月18日。”
从批号来看，网友所曝的产品与本次查处的问题产品确实不属于同一批次。
从明年1月1日起，市场上销售的液态奶将陆续集体提价。记者昨天从北京众多超市卖场证实，已经收到伊利、蒙牛、三元书面或口头提价通知，三元入户牛奶也加入提价行列。
多家超市接到奶企提价通知
记者昨天从北京多家大型卖场了解到，就在此次致癌门事件之前不久，蒙牛已经口头通知卖场，对低温奶进行提价；而伊利、三元已经向超市方面下发了提价通知。
对于提价事宜，蒙牛方面有关负责人昨天接受记者采访时只是表示，到目前为止，公司尚未下发正式提价通知。不过该负责人又表示，公司没有大范围提价的计划，也不可能整个品牌都提价。
伊利方面昨天向记者确认提价事宜，不过对于具体提价品种以及提价幅度讳莫如深，其相关负责人这样表示：伊利在北京市场部分液态奶产品进行小幅度调整，调整的原因是受原材料价格波动影响。
“其他地区及产品目前暂无价格调整计划”，伊利有关负责人这样表示，但拒绝回应为何北京与外地市场采取不同的价格策略。
三元方面昨天向记者确认，此次零售市场提价的产品只限于9个品种的常温奶，提价幅度不高，如极致全脂一提（12盒×250毫升）原价58元，提价后为59.9元。
“我们只是微调”，三元方面有关负责人何小唐表示，除了原料外，物流成本、用工成本也在不断上涨，与其他品牌同类产品相比，目前三元的价格还是要低一些。
三元入户牛奶年内提价两次
除了零售市场外，北京市民的三元入户牛奶也从元旦起提价，这也是不到一年的时间内，入户牛奶二次提价。
记者昨天从一些三元牛奶订户了解到，他们已经收到了三元调价通知单。记者在这份通知单上看到，调价品种涉及袋装VAD鲜牛奶、袋装特品鲜牛奶、袋装加钙鲜牛奶、瓶装特品鲜牛奶等共13个品种。
通知单上给出的调价理由是“用工成本和物流费用增加及部分原辅材料价格居高不下等，给我们的经营造成了困难”。何小唐表示，从明年1月1日开始，多种入户奶价格上调，涨幅为两毛钱，如原味酸奶从2.2元涨到2.4元，瓶装特品鲜牛奶从1.9元涨到2.1元，写字楼白领喜欢的茯苓奶从2.3元涨到2.5元。
据了解，今年1月底，三元曾向订户下发提价通知，从2月1日起，14种入户奶产品将涨价，平均每袋或每瓶涨2毛钱，平均涨幅为10%。另据了解，就在此前不久，光明乳业对其上海的入户牛奶也进行提价。
》》专家说法
原料成本上涨 理由说不过去
“此次这些乳品企业集体提价，如果说原料成本上涨，这是说不过去的”，著名乳业专家王丁棉接受记者采访时表示，目前，全国原料奶的平均收购价格与今年七八月份没有太大变化。另外像酸奶这样的产品，原料糖价格比五六月份略降；而包装方面，利乐砖的价格去年每个还需要0.35元，而现在的价格却是0.25元。
“不过企业销售成本的确是加大了”，王丁棉表示，像人员工资、运输成本都在涨，因此企业提价是否合理，就得看他们此次零售价提价的幅度是否与成本上涨的幅度相当。
王丁棉还表示，以往到了年底，大企业都在搞促销，而今年企业却反其道而行。对于这3家上市企业来说，都在比拼业绩，此时与其靠卖得多，还不如直接提价，更容易获得利润的增长。
