台湾萝卜干抽验 过半防腐剂超标
导语
据台湾媒体报道，台湾新北市卫生局抽验市售萝卜干40件，22件检出防腐剂“苯甲酸”，不合格率高达五成五，其中1件甚至超过标准值四倍。
华夏经纬网6月8日讯：据台湾媒体报道，台湾新北市卫生局抽验市售萝卜干40件，22件检出防腐剂“苯甲酸”，不合格率高达五成五，其中1件甚至超过标准值四倍；而21件违规产品的供货商都来自嘉义县，卫生局已移请嘉义县查处，最重可罚业者停业。
据报道，卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，萝卜干是端午节包粽常用的食材，依规定防腐剂限量每公斤只能有1克。但这次抽验结果，防腐剂超量情形普遍，其中嘉义县“海山兴食品厂”制造的“汫度珍珠脯”，苯甲酸含量高达4.46克居首。
林冠蓁说，萝卜干经日晒脱水颜色会变黑，口感也比较老；业者为求快，同时维持爽脆口感，常刻意保留一定水分，但这种萝卜干存放容易腐败，因此添加防腐剂。
她表示，包括“泉利”农产食品、“泉益”食品工厂及“海山兴”食品厂三家业者，去年抽验时都检出过量苯甲酸，今年再度上榜，显见并未改善。
林冠蓁表示，遭检出苯甲酸过量业者，主管机关可依“消费者保护法”裁罚新台币6万到150万元；“累犯”最重可罚停业。
据悉，卫生局也抽验超市、大卖场贩售的粽子和碱粽共51件，全数合格。
林冠蓁宣布，即日起发500份三偏磷酸钠及3000份过氧化氢试剂，供民众索取，自行检测碱粽是否含硼砂以及豆干是否含漂白剂。
（责任编辑：刘亚杰）
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