日前,有网络媒体报道河南省知名畜牧公司大用集团“加工销售病死鸡,且大多用于知名快餐企业”,消息引发社会各界高度关注。
调查显示,淇县庙口镇三王庄养殖出口基地有3栋鸡舍,所有批次的肉鸡均有产地检疫证明,检疫证号齐全且都有检疫人员签字;屠宰环节有驻场检疫人员负责进行现场屠宰同步检疫;大用集团是国家级清真食品加工龙头企业,按照伊斯兰教要求,屠宰环节有阿訇严格把关,每只屠宰的肉鸡都是健康活鸡。在日常监管和这次调查中,未发现屠宰加工病死鸡问题。大用集团养殖场的病死鸡统一回收后,由该公司集中建设的无害化处理厂进行处理,也未发现病死鸡进入食品环节。
同时,调查中也发现,该公司在无害化处理环节还不够规范。鹤壁市政府表示,下一步将本着对人民、对社会、对食品安全认真负责的态度,严格开展核查,严格执行无害化处理制度,并派驻专人驻厂督促落实。
(责任编辑:邱天华)
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