李鸿钧教授谈:中晚期食道癌患者的饮食注意

热门文章排行榜 >>2013-07-04 11:14来源:求医网
导语

食道癌早期的症状不是很明显,所以很多人不易察觉,到了中晚期的时候,想要治疗好已经很困难了,那么,中晚期食道癌患者的饮食需要注意些什么?我们现在就一起来看看吧。

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  李鸿钧教授:中晚期食道癌患者的饮食注意

  食道癌早期的症状不是很明显,所以很多人不易察觉,到了中晚期的时候,想要治疗好已经很困难了,所以食道癌患者中晚期的饮食很重要,好的饮食对于患者的康复是有很大的帮助的,好的饮食也可以缓解食道癌的恶化,延长患者的生命。那么,中晚期食道癌患者的饮食需要注意些什么?

  主持人:中晚期食道癌患者的饮食需要注意些什么?

  李鸿钧:食道癌中期饮食调养:

  1、补充维生素:食道癌患者平时可以多吃一些维生素C含量高的食物。要根据病情来合理搭配饮食。因为治疗引起的消化系统功能障碍,所以在食物选择与进补时,不要急于求成。都要多吃新鲜蔬菜和水果,果蔬中含有丰富的维生素C,是抑癌物质,能够阻断癌细胞的生成,另外大蒜也含有抗癌物质。养成良好的生活和饮食习惯,定期体格检查,及时诊断和治疗。

  2、补充蛋白质:在食道癌手术前后,患者身体急需营养,所以日常饮食中应该合理补充蛋白质。食道癌患者无吞咽困难时,应自由择食,在不影响治疗的情况下,应多吃一些含蛋白质,碳水化合物丰富的食品,提高膳食质量,为手术创造良好的条件。如果营养状况较差,很难耐受手术的创伤,术后愈合慢,易感染,对手术康复不利。

  食道癌晚期饮食注意:

  1、食道癌与其他肿瘤不同,下咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收。

  2、必要时可做匀浆膳食,要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后,用高速组织捣碎机搅成糊状,内含的营养成份与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化和吸收,可避免长期单一的饮食,并可预防便秘

  3、高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,红果酱等制作食品。有贫血现象时要注意选择富含铁的食品,如肝类、大枣、动物血等。

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