市场监管总局（国家标准委）近日发布《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准，标准将于2024年4月1日起实施。该标准明确了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水产品和蛋等五大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法。主要技术指标包括三方面：

　　一是针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%到25%包装空隙率上限。

　　二是规定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超过3层包装，水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。

　　三是明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%，对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋加严至不超过15%。为避免对农业生产经营活动造成不必要的影响或产生新的资源浪费，该标准设置了6个月的实施过渡期，并规定“实施之日前生产或进口的生鲜食用农产品可销售至保质期结束”。（来源央视新闻）

　　延伸阅读：

　　蔬菜水果应该如何保存

　　蔬菜和水果的正确储存是确保它们保持新鲜、美味和富含营养的关键。以下是一些建议，指导您如何储存蔬菜和水果：

　　蔬菜的储存：

　　1.冰箱储存：大多数蔬菜应该储存在冰箱的蔬菜抽屉中。确保蔬菜在袋子或容器中，以防止湿气蒸发和细菌滋生。冷藏可以减缓蔬菜的腐烂速度。

　　2.不要洗干净：在储存之前，不要将蔬菜彻底洗净。水分会使蔬菜容易腐烂。只有在使用前洗净。

　　3.使用储存袋：一些蔬菜，如生菜、菜花和黄瓜，可以放在储存袋中，然后用夹子或橡皮筋密封袋口，以保持湿度和新鲜度。

　　4.避免与水果共存：某些水果（如苹果、梨和香蕉）释放乙烯气体，可以加速蔬菜的腐烂。最好将这些水果与蔬菜分开存放，或使用专门的储存袋来阻隔气体。

　　5.及时使用：尽量在购买后的几天内使用蔬菜，以确保其新鲜度。如果有剩余，可以考虑冷冻或储存为罐头。

　　水果的储存：

　　1.不同水果，不同储存方式：不同种类的水果有不同的储存需求。一般来说，某些水果（如草莓和覆盆子）最好在冷藏中储存，而其他水果（如香蕉和桃子）则最好放在室温下成熟。

　　2.分开储存：类似于蔬菜，一些水果也会释放乙烯气体，如苹果和梨。避免将这些水果与其他水果放在一起，以防止相互影响。

　　3.冷藏储存：草莓、覆盆子、葡萄、樱桃等某些水果可以在冷藏中储存以延长保质期。

　　4.室温储存：香蕉、桃子、杏子、橙子等某些水果应该放在室温下成熟。当它们变熟后，可以将它们放入冰箱以延长新鲜度。

　　5.不要洗干净：与蔬菜一样，不要在储存之前将水果洗净，以防止过多的水分。

　　6.使用储存盒：一些水果可以放在透气的储存盒中，以保持湿度和新鲜度。这对于某些浆果非常有效。

　　7.快速食用：水果通常在成熟后的几天内食用最佳。监控它们的成熟度，并在合适的时候享用。

　　通过正确的储存方法，您可以延长蔬菜和水果的保质期，减少食物浪费，并确保在食用时获得最大的营养和口感。遵循上述建议有助于保持食物的新鲜和美味。

（责任编辑：郑冠华）

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