北京市城管执法局联合市环保局在朝阳区常营回族乡召开露天烧烤治理整顿部署会。会上市城管执法局也首次向社会公布了远郊区县禁止露天烧烤食品的区域，包括门头沟、房山、通州、顺义、大兴、平谷、密云以及开发区等行政区划都对外公布了禁止露天烧烤食品的具体区域，其中通州、开发区全辖区禁止露天烧烤。
据介绍，按照工作计划，本市今年要完成96310城管热线露天烧烤及露天大排档群众举报分别同比下降15%以上的总体目标，其中针对四环路内36处露天烧烤市民举报集中点位和全市66处非法消夏露天餐饮经营场所市民举报集中点位将完成挂销账。如果市民在生活中发现有违法违规露天烧烤行为，可第一时间拨打城管96310热线进行投诉举报。
市城管执法局相关负责人表示，今年城管执法机关在本市四环路以内城市核心区及各远郊区县政府划定的禁止露天烧烤范围内，对店外经营露天烧烤实施“零容忍”，对露天烧烤行为予以坚决取缔。同时运用联合执法等工作措施加大对无照游商露天烧烤治理力度，加强对餐饮企业疑似向大气直排污染物的案件移送。
记者了解到，目前怀柔和昌平暂未公布禁止露天烧烤食品的具体区域，而延庆县属于依申请公开，即如果个人或企业要在延庆县相关区域内开展露天烧烤，需先向县政府依法申请。
为什么要禁止露天烧烤？这是因为露天烧烤的危害众多。
露天烧烤的危害是多方面的，主要表现在：
一是污染环境。露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭，会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰，对空气产生严重污染，且在烧烤过程中，油脂、肉渣、调味品在燃烧时也 产生大量随烟气排放的污染物，使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。同时，烧烤过程中产生的油脂、煤灰污染地面，影响市容环境。
二是安全隐患。露天烧烤，就意味着店主把摊点摆在外面，这样，大量的桌椅占满了整个人行道，也有部分占据了人行道上的绿地，更有甚者摆在马路上，同时，来吃烧烤的人们把车停在马路边上，造成人车混杂，严重影响了行人通行和交通畅通，造成了严重的安全隐患。
三是卫生问题。除了对环境卫生的污染以外，露天烧烤本身的卫生状况也让人十分担忧。一则清洗条件差，一盆水打天下;二则防护功能低，扬尘直入，蚊蝇径 来;三则菜品质量没保证，新鲜不新鲜、干净不干净只凭个人良心。另外，个别“黑心”烧烤点为“节支增效”，竟用未经检疫的廉价猪肉，甚至病死猪肉从事烧烤 经营。而从业人员几乎不办理健康证，有的还患有传染性疾病，但仍旧“带病”工作。
四是有害健康。从事医疗工作人士告知，就吃烧烤的人本身来说，正当他们慢慢享受美味的同时，其对身体的危害也正逐渐向人们靠拢。烧烤中有致癌物 质，常吃烧烤的人得癌症的比率会比普通人高。而我国每年夏秋季发病高峰的时候，至少有2-3万人发生食物中毒，微生物引发的食源性疾病是我国头号食品安全 问题。
五是滋生陋习。享受烧烤美味的个别市民喝到尽兴时，常常赤臂光膀、划拳行令，而酒过三巡后，有的“丑态”百出，或随地呕吐小便，或大声喧哗制造噪音，更有甚者聚众滋事、打架斗殴，从而“烤出”一系列的不文明行为和社会问题。
（责任编辑：廖露）
