H7N9禽流感最新消息：H7N9过后众多企业开始低价囤鸡(2)

　　“最近几天，市场稍微好转，企业能走一些货，但库存较高的冻库依旧保持90%-95%的囤货，一般的冻库也还有75%-80%的存储量。”

　　刘晴晴告诉时代周报，“这么多冻品库存足以让全国吃上两三个月，而且前提是冻品市场需求旺盛，消费者可劲地吃。”

　　即便如此，不少经营者还在继续囤货。比如，5月中旬，厦门翔安某知名姜母鸭店的老板就花费240多万，收购了8万多只正番鸭，目的正是看中了禽流感过后的商机。

　　后市难料

　　家禽业的“钱景”真如囤货者所料，一本万利吗？

　　胡天浩认为，9-10月，鸡肉尤其是土鸡价格将会迎来“小高峰”。因此，受禽流感影响，过去两个月，养殖户几乎没有进苗。而土鸡的养殖周期是5-6个月，到那时，由于市场缺货，土鸡的批发价格或将从目前的每斤8-9元涨至12-13元。

　　“按照往年行情，5-6月是禽肉的消费淡季，而4个月后，结合旺季、节日以及禽流感影响等因素，禽肉价格可能会达到较高的位置。”仇宝琴说。

　　不过，刘晴晴认为，今年下半年，禽肉价格大幅上涨的可能性很小，更不会出现暴涨的局面。这与冻库里的高库存紧密相关。“7-8月，这些库存将逐渐走货，下游客户会根据冻品的成本进行收购，故而冻品很难涨价，而与之相关的毛鸡价格亦不会出现大幅波动。”

　　刘晴晴认为，库存消耗殆尽要等到两三个月之后，而白羽肉鸡的生产周期短，40天就可以出栏。所以，两三个月的时间或许足以让市场恢复理性。

　　5月22日，广东与广西地区的50多家大型养禽企业在肇庆召开座谈会，商讨下一阶段应对H7N9的策略和措施。其间，温氏集团总裁温志芬的判断相当悲观—家禽业的风险大于机会。预计到明年，整个市场行情都会处于亏本状态。温氏集团甚至呼吁两广养禽企业共同减产20%止损。

　　其实，家禽业的后市如何直接关乎不少中间商、经销商的命运。但对于养殖户而言，禽流感的打击已是既成事实，而后市则关系到“受伤”的程度。

　　截至5月中旬，中国畜牧业协会测算，H7N9对家禽养殖业带来的损失超过400亿。仇宝琴认为，这场疫情已导致一批养殖规模在5000只以下的小型企业出局，尤其是非合同鸡的养殖户，而一些大企业亦亏损严重。

　　刘晴晴估计，目前，全国大约已有5%的小型养殖厂、孵化厂、屠宰厂遭到淘汰。但据焦霞军、胡天浩统计，他们的客户中，高达两三成的养殖户已另谋出路。

　　“如果禽肉价格和终端市场继续不温不火，没有较好的局面，一些观望、苦撑的中小企业可能也会放弃。”胡天浩说。

　　这已不是家禽行业首次洗牌。2000年以来，我国曾多次发生禽流感疫情，肉鸡、鸡蛋价格暴涨暴跌，养殖户起来一批又倒下一片。而仅今年上半年，行业就经历了速生鸡事件和H7N9疫情两次“地震”。

　　正因如此，5月初，山东省畜牧业协会起草了一份拟上报国务院的建议—《恳请出台扶持政策帮助家禽行业渡过难关保障“菜篮子”安全》。

　　该建议认为，当务之急是将禽肉纳入国家储备。此项储备有两大好处，既能降低养殖户的风险，帮助企业渡过难关；同时也能在未来市场平抑物价，保护消费者利益。

　　不过，也有业内人士认为，“储备鸡肉”没有必要。“当禽流感发生时，国家可以在企业融资、库房使用、临时收储等方面予以支持，但总的来说，优胜劣汰是市场机制的优势，优秀的养殖企业必须具备较强的规避风险的能力。”江苏省畜牧业协会一位不愿具名的人士告诉时代周报。

　　而芝华数据近期的一份调研报告则称，目前，规模养殖还未成为市场主导性力量，禽流感等突发事件的冲击对小规模的养殖户来说，将导致其难以承受大幅价格波动，迫使其向规模化发展或者退出。对于大规模的养殖企业来说，这种冲击能够降低其扩张的成本，有利于其加速行业兼并，扩大市场份额。

　　“或许，这个行业只有强壮到无法撼动后，才有可能摆脱暴涨暴跌的魔咒。”胡天浩说。

（责任编辑：邱天华）