撞翻切糕车赔6万网友：见着切糕车、女司机、豪车要绕行？
说起切糕，很多人会觉得那是有钱人才吃得起的“奢侈食物”，可是如果是切糕车呢？近日，一辆莱芜本地车与一辆新疆维族车发生了交通事故，事故造成维族车辆及车上所载的“切糕”损失。莱芜市价格认证中心出具鉴定，确定“切糕”损失400斤，每斤价值150元，总鉴定价值61264元，保险公司一周内完成理赔。很多网友纷纷表示，见着切糕车要绕行，与女司机、豪车同等待遇！
事情还要从今年的3月10日说起，当天莱芜市价格认证中心接到市交警大队的委托，一辆莱芜本地车与一辆新疆维族车发生了交通事故，事故造成维族车辆及车上所载的“切糕”损失。
经现场勘验，无牌摩托车损失较轻，受到污染的“切糕”堆放在办公室，从现场看，“切糕”的成分主要是葡萄干、核桃、芝麻、大米等。由于“切糕”是一种食品，产地新疆，价格极不透明，发生交通事故后，造成污染，数量不好确定，当事双方不能达成一致意见，特别是语言上的交流障碍，带来极大的不便。
通过调查了解，新疆“切糕”市场销售价格每斤在100元至180元不等，莱芜的销售价格每斤在170元，网上销售价格每斤在50元至120元左右。
通过多方努力配合下，3月11日莱芜市价格认证中心出具了科学合理的鉴定结论。最终确定“切糕”损失重量为400斤，每斤价值为150元，摩托车按实际损失价值计算，总鉴定价值为61264元，保险公司在一周内完成了理赔工作。
天价切糕为什么这么贵 营养价值高吗
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
关于切糕，已有不少网友在微博、社区等自媒体上贴出强势分析技术贴，将其历史、文化背景、制作方法进行了专业且科学的分析，在此不做赘言。切糕之所以能从历史长河中存留至今，主要依靠的是其中的大量能量。无论是其中含有玉米面、小麦面，还是其他的坚果、干果，都含有丰富的碳水化合物及脂肪，这些物质为来往商旅节约了包裹，以最小体积补充最大体能。切糕在能量补充方面拥有其他食物难以望其项背的绝对优势。
切糕的营养：坚果干果营养丰富
由于新疆气候与农业较为特殊，自古盛产各种水果的干果以及坚果，如核桃、花生、葡萄干，将这些东西纳入切糕的制作过程可谓是一种创新，不但能够丰富单调主食的口味，发展出具有新疆特色的风味小吃，同时，晒干的水果及坚果中含有的丰富蛋白质、脂肪、矿物质及维生素，能够满足多方面营养需求，可谓一举两得。
切糕营养丰富，但缺点大于优点
如果不论切糕逆天到遭人调侃的价格和切糕贩子强买强卖的营销策略，相信会有不少朋友喜欢这种香甜美味的食物并将之作为零食。但除了极少一部分需要大量能量的人群，营养专家不会推荐一般人，尤其是疾病患者去吃切糕。这是因为切糕为了满足旅人长期携带进食的需求，在制作过程中添加大量糖分，使整个糕体呈现甜得发腻的味道特点，进而保证杜绝微生物的繁殖，防止切糕腐坏。也因此，切糕中含有的大量糖分和坚果中含有的丰富脂肪成为了一般人群的健康隐患，吃多了切糕会导致摄入过多糖分与油脂，这些多余的能量最终会转化为脂肪储存体内，造成肥胖及其他慢病隐患，对于口腔健康的潜在危害也不得不防。
切糕常年不坏，卫生状况堪忧
正是由于切糕具备了常年不坏的显著特点，在卫生状况上才格外引人担忧。如果是较为随便的售卖摊贩，切糕掉落后完全可以擦干净继续卖，今年卖不完，明年还可以继续卖。在这样的长期过程中，切糕上存在的细菌数量也就让人难以想象了。厦门市思明区曾没收几千斤切糕，并作为样品送疾控单位检测。检测发现，切糕上的菌落总数根据国家《糕点、面包卫生标准》，最多的竟超标17倍，大肠杆菌超标377倍，这些细菌的存在也为人体健康埋下了不安定的炸弹。
（责任编辑：廖露）
