都市人因为工作的压力和熬夜的习惯，已经爱上了宵夜，尤其在南方的很多城市，吃宵夜也成为城市一道独特的风景线，而很多饭店也是应运而生，80年代前，晚上是没有饭店还开门的，而现在24小时都营业的饭店还真不少，这给人们吃宵夜真是创造了便利的条件，因此，吃宵夜变成了人们的一种习惯。
但是这种习惯并不好，对健康有着非常大的伤害。因为吃宵夜大都是晚上10:00以后，预示着要熬夜，而且，晚上10:00以后是睡眠最佳的时段，这个时候很多的器官都要进行休息和修复，熬夜本身就会给这些器官增加负担，再加上吃宵夜，就会导致身体的健康受损，而且，吃宵夜直接伤害的就是胃，有研究表明常吃宵夜的人容易患胃癌。
因为吃宵夜意味着离睡觉的时间相对较近，正常的晚餐在晚上8:00左右就完成了，如果11点睡觉还有三个小时的消化时间，这样可以让食物充分的消化和吸收，但是如果吃宵夜，主要是解决睡觉前饿的问题，也通常是吃完宵夜就想睡觉，这样间隔的时间太短，食物还没有消化吸收就进入睡眠状态，分泌的大量的胃液就会损害胃粘膜，时间长了很容易患各种胃病，严重的就会导致胃癌。
如果不可避免的要吃宵夜怎么办？那也建议尽量吃的简单一些，清淡一些，千万不要再三五成群围坐在一起，一边喝酒一边吃着大鱼大肉，这样的宵夜无异于不要命，如果因为有事情必须熬夜而吃宵夜的话，可以选择一些粥品，或者吃一些蔬菜，也可以加一些水果，这些宵夜清淡，会对胃肠的压力小一些。当然如果能不吃宵夜还是不吃为好。
除了吃宵夜容易导致胃癌，还有哪些原因容易导致胃癌呢？
腌制类的食品吃的过多，腌制类的食品主要是含有亚硝酸盐，进入体内以后就会变成亚硝酸胺，这是一种严重的致癌物质，因此，少吃腌制类的食物就可以有效的远离胃癌。
使用霉变的食品。食品储存不当就很容易变质，比如玉米、花生等，还有一些干果类等，这些食物一旦变质就会产生一种物质黄曲霉素，这种物质也是严重的致癌物质，因此，为了预防癌症，还是少吃腌制类的食物为好。
保持心情的舒畅。这点也是非常关键的，不好的心情和情绪就会产生大量的毒素，降低身体的抵抗力，非常容易罹患癌症，因此，保持积极乐观的心态，是非常重要的，不仅可以让我们拥有阳光的心态，还可以让我们远离癌症。
（责任编辑：周婷）
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