古埃及和阿拉伯文明曾经用于治疗各种疾病,从感冒到麻风病,金合欢仍然在现代食品和药品中发挥作用。
原产于非洲热带地区和澳大利亚,锋利的荆棘的金合欢是灌木丛，像树一样能长到15英尺高。金合欢树的树液,通常被称为阿拉伯树胶,可以药用的。
你知道吗?
在干旱、金合欢树皮会裂开,让树液渗出。一旦滴干,人们就会去收集。
你可以在商店找到金合欢做成的健康的食品,以胶囊,或口香糖形式。金合欢也有一种成分在许多零食和糖果像胶糖和棉花糖,以及一些传统的阿拉伯甜品。
从历史上看,金合欢可以用于治疗:
· 皮肤伤口如烧伤、削减或麻风病
· 消化问题
· 淋病
· 咳嗽
· 痢疾
· 感冒
其中的一些用法今天仍然适用。这里有七种方法金合欢可以对你的健康有益。
1。这是一个很好的的纤维来源。
金合欢是膳食纤维的良好来源,因为它包含大约90%的可溶性纤维。这种类型的纤维,它溶于水,是一个重要的日常饮食的一部分。它有助于消化系统平稳运行,减少心脏病和糖尿病的风险。
2。它可以帮助消化问题。
纤维可以帮助缓解便秘和不适等消化系统疾病的肠易激综合征(IBS)。然而,纤维含量可能不是金合欢对消化系统有好处唯一的原因。树液也是益生元,这意味着它可以帮助肠道内有益细菌。一项研究发现,酸奶添加了金合欢纤维，比普通酸奶更有效地降低IBS症状。
3。它可能在未来控制糖尿病。
有人声称,金合欢补充剂可以帮助控制血糖。虽然没有临床证据支持,众所周知,膳食纤维中起着重要的作用在调节2型糖尿病患者的血糖。食品添加了金合欢可以帮助提高你的日常纤维。
4。它能降低胆固醇吗?
像其他膳食纤维、金合欢可能有降低胆固醇的作用。欧洲食品安全局(EFSA)的一项研究阿拉伯树胶和胆固醇之间建立直接的联系,研究表明,在你的饮食中添加可溶性纤维可以显著降低胆固醇。
你知道吗?
· 有超过600种不同的阿拉伯树胶。
· 阿拉伯树胶是一个很好的来源的纤维,可以帮助胆固醇和减肥。
5。喉咙痛。
金合欢可以缓和,减轻刺激的粘液膜口通过创建一个保护膜。从历史上看,这就是为什么它被用来治愈伤口,口腔溃疡,感冒症状。今天它是喉糖等许多感冒药和咳嗽药的一种成分。
6。你的牙医会批准。
早期研究表明,阿拉伯树胶抗菌特性,可以帮助控制导致牙龈疾病的有害细菌。一项研究发现口香糖用金合欢七天更有助于减少斑块相比与普通口香糖。
7。减重。
饮食富含纤维也是诸多好处之一,它可以帮助你保持更长时间的饱足感。当你感到饱足足,你就不太可能吃零食，使得体重减轻。一些研究表明,因为它的纤维含量高,阿拉伯树胶也可能有助于治疗肥胖。
没有推荐剂量金合欢作为膳食补充剂。这将在很大程度上取决于你使用产品的原因。按照包装上的方向,确保与你的医生讨论补充。
阿拉伯树胶也是使用的食品和药品行业的乳化剂,因为它可以帮助保持混合在一起时,他们通常不会混合。如果你看饮料的成分列表,糖果,或者咳嗽药,你可能会发现金合欢。它也可以用来延长产品的保质期或改善口感。
美国食品和药物管理局(FDA)不调节膳食补充剂。然而,他们批准了金合欢作为添加剂在食品和药物。这意味着它被认为是安全的制造中使用 它。最近,FDA还批准了金合欢作为原料产品,如早餐麦片,小吃店,焙烤食品。也被认为是膳食纤维的来源,可以宣传。
尽管还需要更多的研究来找出金合欢是有效地治疗各种疾病,许多流行的零食和药物没有它效果是不一样的。(实习编译：高哈拿 审校：黄志伟)
（责任编辑：黄志伟）
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