粉干，又称米制粉干，是浙江温州一带的特色食品。这样一种在温州有着悠久历史的食品，如今却成为不法分子违法牟利的对象。为延长作坊内粉干的保质期，增加粉干的强韧性，一些不法分子竟在粉干的生产过程中违反国家规定，添加脱氢乙酸钠、铵明矾、硼砂、焦亚硫酸钠、强筋剂速溶蓬灰等化学物质，把产品包装成干净健康的良好卖相。
近日，袁德志、龚玉青因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被浙江省温州市龙湾区人民检察院提起公诉。
今年35岁的袁德志和45岁的龚玉青均系重庆人,在温州市龙湾区海滨街道教新村经营一家集生产、销售于一体的粉干作坊。因为作坊的生意比较冷淡，于是两人想办法准备“包装”一下自己的产品,使其更符合消费者的需要。
从2011年10月开始，两人在生产粉干的过程中添加脱氢乙酸钠、铵明矾、硼砂、焦亚硫酸钠等化学物质，并将包装好的粉干向顾客销售。
自从在制作粉干过程中添加化学物质后,粉干的销量果然有了起色。不过,销售一段时间后,两人还是有点担心。其间在四五天的生产中，袁德志和龚玉青尝试不添加化学物质，但立即有顾客打电话反映买来的粉干容易变质。为了保持店内生意上升的良好势头，两人又开始在粉干里添加化学物质。2011年10月底，两人听说硼砂会致癌，于是停止了硼砂的使用。
2011年11月25日，公安民警及质监局执法人员着便衣到该作坊购买约6公斤粉干并检验。经有关部门鉴定，被检粉干中的二氧化硫、脱氢乙酸含量均不符合标准要求。同年12月8日，执法人员将该粉干作坊查获，当场查获粉状铵明矾29.55公斤、焦亚硫酸钠22.6公斤、脱氢乙酸钠4公斤、强筋剂速溶蓬灰12公斤、硼砂28.95公斤及加工好的粉干1000公斤。
（责任编辑：庄小玩）
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