记者卧底大塘烧鹅 厨房弥漫腥臭尿骚味(4)

热门文章排行榜 >>2012-02-16 11:26来源:99健康网
导语

  【大塘烧鹅】记者卧底大塘烧鹅;大塘烧鹅员工在食品操作间小便;大塘烧鹅剩菜回锅再煮;大塘烧鹅国雄店;大塘烧鹅厨房弥漫腥臭尿骚味……

  洗菜

  肉菜碗碟同一盆水洗

  每日傍晚,厨房便开始着手准备次日的早午市。“明天要做14只鸡。”厨师以当日售卖、存货量作出估计。老板从冰柜搬来一箱箱冰冻生鸡,在洗水盆放满水浸泡解冻。隔了一晚,鸡解冻完毕,记者被唤去清洗。这些鸡是批发来的冰冻鸡,已经被挖去内脏,但肺、油脂尚在。从乌黑的油脂、发暗的肺可见这些鸡已死去多时。在洗鸡时,老板不断将楼下顾客用完的碗碟一摞摞拿上来,放进洗水盆说,“盘子不够快洗洗,要用。”于是记者便一边洗碗碟,一边洗鸡。没多久,洗水盆里,鸡油、鸡肺、菜叶、米饭、肠粉等已经浮得满满。油污太多,洗出来的碗碟还是很油腻,老板催着说,“用清水随便冲一下就行了。”

  整个上午,包括洗肉、鸡、碗碟、锅盆等,洗水盆一共只换了三次水。

  切肉

  脏砧板未洗切熟猪肚

  记者的另一项工作是切猪肚。十多个猪肚在锅里翻滚了近一个小时,整锅水变成浓稠的暗黄色。将猪肚夹到洗水盆浸泡,温度尚未降下来,水便染白了。裂成好几块的塑料砧板上沾满了黑色污垢,但老板并未示意清洗,指着说“直接在上面切就行了”。老板更不忙教路,切猪肚有讲究,“要斜着切,这样会显得大一点”。约半个小时,猪肚切完,整盆水飘满了油膏,粘附在不锈钢盆壁上。将猪肚捞出沥干,便装在塑料袋里备用,需要时送至一楼,准备做给顾客吃。

  “维护市民权益,倡导和谐消费”,今起,本报推出“新快315”系列报道,如果您生活中吃喝住行,遇到消费侵权、维权问题,请拨打新快报报料热线:87776333或通过新浪微博@新快报提供线索,我们将联系相关部门尽快帮您解决问题。

(责任编辑:徐晨)

标签阅读:
腥臭
大塘烧鹅

相关文章推荐

防新冠肺炎 1.5米就是安全距离吗

医院给孕妇错发药 孕妇吃错药有哪些后果

遭体罚横纹肌溶解 如何预防横纹肌溶解症

贵阳脑癫医院

贵阳脑癫医院

一级医院

电话:0851-85599997

河南誉美肾病医院

河南誉美肾病医院

二级医院

电话:400-6591-900

山西省太原市白癜风医院

山西省太原市白癜风医院

二级医院

电话:0351-7070000

烟台半岛白癜风研究院

烟台半岛白癜风研究院

未评级

电话:0535-6203592

成都银康银屑病医院

成都银康银屑病医院

二级医院

电话:400-1881-130

  • 指甲紫色的 这是怎么回事呢

    甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。

  • 皮肤起小红点有点痒

    予以抗过敏对症处理:口服左西替利嗪片及泼尼松片;外涂丙酸氟替卡松乳膏。

  • 口腔尖锐湿疣是不是

    依据图片,不能够判断为尖锐湿疣。加强口腔黏膜的清洁护理,康复新液含漱。

  • 左侧髋关节脱位

    这种疾病是先天性的发育问题引起的,这种髋关节座位是需要及时的进行复位,从而有效的缓解患者的症状。

  • 龟头有几个红点,可以看一下

    进一步去生殖科科进一步做好定期复查即可,平时保持局部清洁干燥,积极复查对比积极治疗并发症。

  • 可能患有抑郁症

    目前建议患者及时到医院的心理科或者精神科就诊,通过心理疏导以及药物治疗来缓解症状。

  • 可能患有抑郁症

    进一步做好日常调理处理,减少精神的刺激,必要时口服抗抑郁药物处理做到早发现早治疗即可。

  • 可能患有抑郁症

    老师多与患者沟通交流,这样都能起到很好的效果,平时也应该积极的预防,特别是应该保持良好的心态,多参加户外运动。

  • 用没消毒的乳头凹陷矫正器会传染什么吗

    乳头内陷需要用乳头内陷纠正器进一步纠正,不过可能恢复比较慢的,做到早发现早治疗及时对症处理即可。

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|联系我们|招聘|免责声明|给99健康网提意见