北京最大海鲜市场 商人为卖相用麻醉药喂鱼(3)

　　工作人员称经营丁香油水门汀需要有医疗机构相关资质。对于海鲜市场里的丁香油水门汀来源，工作人员表示不知情。

　　记者在百度上搜索丁香油水门汀关键字，出现了不少正在出售的信息。搜索中，记者发现包装与京深海鲜市场上一样的“药”，其生产商正是上海医疗器械公司，销售方是广州一齿科器材公司。

　　网上公布的价格显示，这种丁香油水门汀每盒10瓶，售价10元/盒，平均1小瓶仅1元。记者按照网上公布的联系方式联系了该齿科器材公司。对方并未询问记者用途和身份，只要订货、付款两步就能当天发货，并且数量不限，一周之内就能从广州发货到北京。

　　专家解读

　　明禁添加不应用于“醉鱼”

　　中国农业大学食品科学学院院长罗云波介绍，除了国家公布的食品添加剂名录内的规定添加剂以外，其余药品和添加剂均不可以用于食品中。

　　而记者查询了食品添加剂名录发现，并未有“丁香油水门汀”一项。

　　中国海洋大学水产学院渔业资源系任主任也表示，在渔业运输环节应采取充氧方法，麻醉、催眠等方法不是被认可的运输方法。

　　中国渔政指挥中心则表示，虽然目前在运输环节中采取麻醉等其他化学方式暂时没有相关规定，但他们会引起重视。

　　●行业协会

　　不是秘密不好定性

　　提到“麻醉”一词，北京市水产批发行业协会会长叶先生说并不陌生，“这是活鱼运输发展的一个产物”。

　　叶会长介绍，近些年活鱼越来越受到消费者青睐，但产地和销售地距离较远，运输过程中鱼与鱼直接互相碰撞容易受伤，有时候半车鱼都会死掉。

　　最初鱼商们是通过冰镇的方法来“麻醉”活鱼。但这些鱼类似乎也在进化，冰水逐渐不见效，于是化学麻醉方法才登上历史舞台，一般用于活动较活跃的海鱼身上。化学麻醉在行业内出现已经有四五年了，药物使用范围和程度并没有清楚的数据。

　　没有危害没有规定

　　叶会长举例说，在运输途中或者在卸鱼时候加入麻醉剂类似于在苹果上打防虫剂，洗干净了也对身体没什么危害。“这只是一种方法，老百姓可能因不了解会担心，但我们也从未发现过因麻醉产生的问题。”叶会长说。

　　叶会长表示，在食品安全的宏观规定中有规定不能随意添加药剂，但在具体渔业行业中尚未有明确规定运输途中禁止麻醉。

　　●国家食品药品监督局

　　不能用于食品添加

　　记者携带证据来到了国家食品药品监督局举报中心咨询。

　　负责医疗器械投诉的工作人表示，丁香油水门汀属于齿科应用的医疗器械，且记者拿到的“证据”属于医疗器械管理中的第三类。指植入体内，用于支持、维持生命，对人体有潜在危险，对其安全性有效性必须严格控制的医疗器械。

　　按照使用范围，原则上只可以用于齿科治疗中，不能用于食品运输。如果发现异常使用可报由工商部门解决。

　　●京深海鲜市场

　　常规检查未发现问题

　　今天上午，京深海鲜市场办公室刘主任表示，此前没有听说市场上出现过“丁香油水门汀”这种东西，同时还打开瓶子闻了闻。办公室另一位工作人员将“丁香油水门汀”的名称记了下来。

　　当记者询问此前市场是否对此进行过检查时，刘主任称“做过常规检查，但没有发现过”。

　　记者又追问对此会如何处理时，刘主任表示“需要向领导汇报，有结果后会给答复”。同时，刘主任称“市场上明令禁止不许添加此种东西”。

　　●工商部门

　　接到举报今起彻查

　　今天上午，北京市工商局丰台分局市场科的工作人员表示，京深海鲜市场对外开放6年多，这还是首次接到类似举报。

　　他们今天就会进行现场彻查，同时也将联系工商部门的检测中心，对鱼车展开检查。检查报告约在1周内出来。

（责任编辑：林羡芬）