北京最大海鲜市场 商人为卖相用麻醉药喂鱼(2)

热门文章排行榜 >>2012-03-20 10:53来源:99健康网
导语

青斑鱼,每斤价格50多元,是北京最大的海鲜市场——“京深海鲜”里一种常见的海鱼。

  商户自曝

  只为防鱼受伤保持好卖相

  现场卸鱼的工人告诉记者,青斑鱼是海鱼,由于海鱼好动,在卸货和运输中常常因乱蹦受伤,受伤的鱼卖相不好并且不易存活,但麻醉之后再捞鱼就能避免这些情况。

  据来自河北黄骅市的水产经销户张宝存介绍,以前水产品在长途运输过程中,都是采用加氧运输的办法。

  但加氧运输成本高,于是,现在运输和装卸鲜活鱼均采取给鱼洒“丁香油水门汀”,这样做主要是为了降低运输成本,避免活鱼受伤。至于加多少,鱼商们并没有标准,完全凭经验。

  经与市场鱼商攀谈,不少商户表示麻醉效果很好,至少能减少10%的青斑鱼受伤死亡。

  ●算账

  记者以每车2200斤,鲜鱼原价55元/斤,死伤鱼处理价为40元/斤,每车用一盒药为例计算:

  预算损失:2200×10%×55-2200×10%×40=3300元

  “醉鱼”成本:10元

  每车减少损失:3290元

  购买者

  “要是知道就不买了”

  市场附近的海鲜店都是从京深进货,对于丁香油水门汀并没有听说过,“我们只是从这里进货,他们怎么卸的我们不知道”。

  批发商们多是饭店员工,他们对于市场情况也表示不知情。

  采访中,记者也遇到了前来买海鲜的市民常女士。当记者询问她是否对“麻醉药”知情时,常女士频频摇头,“要是知道有这事儿我才不买。”常女士听说有这事儿表示了担心。

  除了常女士以外,记者询问的所有顾客对此都不知情,并觉得听着很“悬”。被访的消费者们多数希望市场能赶快调查一下。

  追问源头

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  记者与瓶体上标注的“丁香油水门汀”生产厂家上海医疗器械股份有限公司齿科材料厂进行了联系。

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