猪皮炖黄豆是人们餐桌上常见的一道菜，但家住义乌稠江街道的施先生却因此丧命!
据了解，4号晚上，施先生和朋友们在家里聚餐，他夹了一口猪皮送往口中，没过多久，便急急忙忙地跑进了厕所，大家以为施先生是因为酒喝多了上厕所，并没有在意。但是过了十几分钟，还不见施先生出来，妻子这才到厕所敲门。见里面没有动静，大家合力将门撞开，发现施先生直直地倒在了马桶边上，任凭怎么呼叫都没有反应。
妻子立即拨打120急救中心电话，将其送进了医院。送入急诊室时，施先生因为窒息导致心跳呼吸都已骤停，医护人员还是抱着一丝希望，为其进行心肺复苏、气管插管等紧急抢救。在气管插管中，医护人员们发现了一块乒乓球大小的猪皮，将其取出后，顺利插入气管。但是，医护人员们努力了半个多小时，施先生还是没能逃脱死神的魔爪。
类似让人惋惜的事件屡屡发生，今年2月，江东一七旬老汉吃粽子噎死，去年1月，盐城市一位3岁孩子因被馒头噎住后窒息死亡……如果自己或家人旦家人出现窒息、卡喉症状，别慌张，噎后4分钟是抢救黄金时间，应先打120求救，更重要的是我们要学会这样急救法!
自己噎住可自救
福建省立医院急诊科副主任钱欣医生说，若碰到气道梗阻，而周围又没有人可以帮忙，市民可自救。第一种方式是：一手握拳抵于脐上两横指处，另一手包住拳头快速向内向上冲压勒压4~6次。第二种方式是:将上腹抵压在椅背、桌边和栏杆等坚硬处，连续弯腰挤压腹部4~6次，可以连续反复挤压数次。
他介绍，如病人怀孕或过度肥胖，则实施“立位胸部冲击法”，冲击部位在胸部中央(两乳头连线与胸骨正中交界点)，也是一手握拳抵住胸骨中部，另一手包住拳头快速向内向上冲击按压4~6次。待感觉食物被冲向口腔后，再咳嗽吐出。
异物卡喉如何急救?第一时间采取“海氏急救法”
如果食物一旦卡喉，第一时间不是送往医院，而是立即采取急救让异物排出。尤其是气管异物，急救必须争分夺秒，否则极可能因窒息而送命。
消化道异物：如果还在咽喉，可以尝试用手指抠。如果已滑下去，且没有咳嗽等疑似气管异物的表现，尽快将到医院拍片，确定异物形状、危险性，采用专门的内镜取出。
气道异物：如出现剧烈呛咳、脸憋得青紫等危急情况时，必须立即采用海氏急救法，同时马上送医。
宝宝异物卡喉怎么办?
一两岁的小宝宝：家长可以坐在有靠背的椅子上，将宝宝放坐在腿上，背部紧靠着家长的胸部。家长用手使劲向后向上挤压宝宝的上腹部(脐上区域)，压后随即放松，反复数次。
年龄较大，能独立站稳的宝宝：可采取站姿，上身略向前倾。家长用双臂从身后将宝宝拦腰抱住，同时右手握拳，顶住其上腹部，左手则按压在右拳上，然后用力向上、向后，猛烈而迅速地挤压其上腹部，压后随即放松。
异物卡喉急救具体步骤
1.站在病人背后。
2.用两手臂环绕病人腰部，一手握拳抵住肋骨下缘与肚脐之间，另一手抓住拳头。
3.快速向里向上挤压，形成一股冲击性气流，将堵住气管、喉部的食物硬块等冲出。
4.重复以上手法直到异物排出。
