谈起维生素C，大家肯定不陌生。但是谈起有孩子每天把维C泡腾片冲水当饮料喝竟然喝出结石，你一定很惊讶。但这事，竟然真的发生了。到底怎么回事？
1.泡腾片冲水喝，喝出结石
有家长听说维生素C能够预防感冒，就买了维生素C泡腾片冲水给孩子，孩子从此喜欢上这酸酸的味道，有点“上瘾”或依赖，每天只要口渴了，就用泡腾片冲水喝。家长或许觉得维生素C是水溶性的，吃多了也没关系，会尿液排泄掉。但没有想到，持续一段时间之后，孩子患上尿路结石。
2.服用泡腾片为什么会出现结石？
原来维生素C泡腾片，含有维生素C剂量比较高，每1粒含维生素C1000mg，孩子每天可摄入3粒甚至更多泡腾片，维生素C可达到3000mg以上。由于持续时间长，就出现了所谓的副作用。大剂量的维生素C在体内被分解成的最终产物为草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石，以及还会形成尿酸盐、半胱氨酸盐结石。
3.过量服用维生素C还会导致什么问题？
（1）长期每日服用2000～3000mg维生素C还可引起停药后坏血病，如牙龈出血，重则出现皮下瘀斑等症状，以及引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛。
（2）还可能促进动脉硬化，且服用维生素C的剂量越大，动脉壁增厚的速度越快。
（3）过量的维生素C还可能破坏淋巴细胞及阻碍白细胞的吞噬作用，反而降低免疫力。
4.每天需要多少维生素C
根据中国居民膳食营养素参考摄入量，儿童及少年期每日为40~100mg，成年人为100mg，孕早期100mg，孕中晚期115mg，乳母为150mg。可耐受最高摄入量为400mg~2000mg不等。
5.如何从饮食中获得充足的维生素C？
如果想从饮食中获得充足的维生素C，就要注意摄入富含维生素C丰富的食物，包括新鲜蔬菜和水果。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、卷心菜、苋菜、花菜、青辣椒、甜椒等。富含维生素C的水果包括柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、沙棘、鲜枣、酸枣、刺梨，其中刺梨中维生素C高得惊人（详情见表2）。而常吃的的苹果、梨含维生素C很少。
6.维生素C泡腾片还能吃吗？
通常情况，建议从饮食中获得充足的维生素C，饮食中不足或缺乏时，可以服用维生素C制剂。也有研究提示，大剂量的维生素C可以减轻感冒症状。患有感冒，可以考虑补充点维生素C，但最好不要超过可耐受最高摄入量，不建议大剂量长期服用。更不建议常规给孩子太大剂量服用维生素C泡腾片来预防感冒。因此，维生素C虽然是水溶性的，但吃多了也可能会有副作用。更要谨慎服用大剂量的维生素C。
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（责任编辑：陈加勇）
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