每周定期吃鱼可以预防猝死_饮食新闻_新闻

　　鱼是很多人喜爱的食物，尤其是生活在海边的人们，更是以捕鱼为生。小时候，我们听到的关于鱼的童话故事堆满了整个童年。那么，吃鱼和预防猝死之间又有什么关系呢?

　　吃鱼能够预防猝死这个研究来源于荷兰，一个研究小组针对荷兰男性进行研究，这群男性有个共同特点，都是40岁以上的，结果表明，吃了脂肪鱼类的人患有猝死的风险远远低于没有吃脂肪鱼类的人，而吃了并非是脂肪鱼类的人群患有猝死的风险和没有吃鱼的人群相差不大。这充分说明了，每周定期吃鱼确实可以预防猝死，但是大家需要注意的是，对于选取食用的鱼类必须要是脂肪鱼类，深海脂肪鱼类更好，而且食用量要适中，切不可过食或者少食。

　　此外，经过科学家长此以往的研究，还发现女性朋友食用这种鱼类同样有很好的功效，不过不是预防猝死，而是可以使患肾癌的几率降低。这个研究成果来源于瑞典，科学家们表示鱼体内的脂肪对于身体来说具有“延年祛病”的功效，女性朋友们如果可以每周定期食用一次例如三文鱼、鲶鱼、鳗鱼以及大马哈鱼这种含有大量脂肪的冷水鱼的话，可以有效地降低患有肾癌的风险。

　　除了食用鱼类可以使人身体健壮，还有很多食物也具有同样的功效，接下来便给大家介绍几个食补功效大于药补的食材。

　　1.常吃坚果可以减低罹患癌症的风险。大家都知道，常吃坚果可以降低患有心脑血管疾病的风险，但是很少人知道吃坚果还可以降低罹患癌症的风险。坚果中含有的丰富的维生素E和人体所必需的多种微量元素，最主要的是坚果中的亚油酸含量同样丰富，对于降低罹患癌症的风险有很好的效果。但是，坚果的食用量必须有个控制，每天食用一小把即可，不可过量。

　　2.常吃豆制品可以降低患乳腺癌的风险。美国哈佛大学的科学家研究发现，经常食用豆制品可以大大降低患上乳腺癌的风险，但是我国的豆制品丰富多样，所含有的营养价值也各不相同，大家可以进行选择的食用，但是肾脏不好的人尽量少食用豆制品。