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与猪肉相克的10种食物

2013-11-28 10:47来源:家庭医生在线

导语
要做饭的你是不是经常头疼,要做什么荤菜?荤菜与素菜要怎么搭配?有没有哪些食物是相克的?想想头就大有木有?今天一起来长知识吧~

  一、猪肉

  1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞

  2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。

  3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。

  4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。

  5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘

  6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。

  7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。

  8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。

  9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

  10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

  二、羊肉

  1、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。

  2、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。

  3、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

  4、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。

  5、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。

  6、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。

  7、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。

  三、鸡肉

  1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

  2,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康

  3、鸡肉与大蒜相克。

  4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

  5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

  6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

  7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

  8、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。

  9、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛

  10、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。

  食用水果的禁忌有哪些

  对于水果,虽然会给我们带来很大的帮助,但是在食用的时候也应该要注意不可过量,以避免过量的食用水果而给自己的身体带来严重的危害,那么,食用水果的时候都有哪些禁忌呢?

  1、苹果: 果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

  2、梨: 有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

  3、柑橘: 内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

  4、柿子: 含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。

  5、石榴: 含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

  6、菱角、荸荠: 许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

  7、葡萄: 葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄中的糖和铁的含量高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

  水果虽然对我们人体是有很大的帮助,但是要切记不可多食,以避免摄入过多的水果而给身体带来严重的危害,此外,当食用过多而导致身体出现危害的时候一定要及时到正规的医院检查就诊。

(责任编辑:实习翁晓青)

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相克的食物
相克
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