春节吃太饱，肚子不舒服怎么办？过年吃饺子，限量有讲究，要想健康饮食，得先分清寒热。豆腐如何找对搭配，营养价值更高。过敏体质怎样吃鱼最安全？高血脂、高血压、糖尿病春节饮食应该注意啥？
春节怎么吃？春节饮食要点是什么？
【专家提示】
1、容易过敏的人不宜吃清蒸的鱼，建议吃红烧鱼。宜吃活鱼、河鱼和鳞鱼。
2、豆腐和富含维生素D的食物一起烹调，可以提高豆腐中钙质的吸收。富含维生素D的食物：鱼、肉、鸡蛋、坚果。
【降脂解腻的能手】
1、洋葱：有恨好的降脂解腻功效，常吃洋葱可以预防心脑血管疾病。
2、萝卜：降脂顺气。吃的太饱而导致的肚子不适可以通过服用萝卜汤加以缓解。
3、其他：山楂、红茶、绿茶、花茶、大麦茶、自制米茶、果蔬汁。
【包饺子馅】
1、芹菜：性质偏凉，适合体热的人食用。
2、韭菜：性质偏热，适合体寒的人食用。拌韭菜时加入少量油，可减少韭菜出水情况。加入少量碱，可缓解吃了韭菜后觉得不舒服的症状。
3、白菜：性质平和，建议再包白菜馅饺子时，多放白菜，少放肉。
【区分内类寒热的方法】
1、动作快的动物肉，性质偏热。动作慢的动物肉，性质偏凉。
2、水下的动物肉，性质偏凉。陆地上的动物肉，性质偏热。
3、在一个动物身上，身体部位上方的肉偏热，身体部位下方的肉偏凉。
【特殊人群饮食】
1、糖尿病人饮食：要注意控制总热量，选择含油量少的食物食用，主食不用吃太多，但一定要吃。尽量规律过年期间的作息时间也很重要。
2、高血脂人饮食：准备肉菜时，应延长肉菜的烹饪时间，并注意少放油，蔬菜最好生吃。
3、高血压病人饮食：控制盐量很重要。做菜时推迟放盐时间，既可以保证口感，又可以减少放盐的量。
【五种颜色食物养五脏】
1、红色食物入心、入血。
常吃红色食物可以促进新陈代谢，快速燃烧体内脂肪，促进血液循环，增强免疫力，给予细胞以活力。
营养学上认为红色食物的性质相对偏暖，含铁量较高。如：西红柿、红胡萝卜、柿子椒、紫菜头。
2、绿色食物入肝，有清肝的作用。
绿色食物有菠菜、芹菜等。绿色食物的净化力很高。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能补充维他命和矿物质，激发体内原有动力。
营养学上认为绿色食物含有丰富的叶绿素和维生素C。烹调绿色食物应尽量缩短加热时间，以减少营养物质的流失。
3、黑色食物入肾，有补肾的作用。
黑色食物有黑芝麻、黑木耳、黑豆等。
中医认为黑色食物入肾，含有较多的铁和钙的成分。常吃黑色食物有补肾、乌发和美容等作用。
4、白色食物入肺，有滋润的作用。
白色食物有润肺、止咳、祛痰、去火、养护皮肤等作用。白色食物还能够活化身体机能，引导出生命的基本原动力，是维持正常生命运行必不可少的食物。
白色食物有萝卜、百合、藕以及白洋葱等。由于白色食物性质偏凉，含有较多的水分，因此清火的效果较好。
5、黄色食物入脾
黄色食物含有较高的钾元素。常吃可以增长力气、愉悦心情。黄色食物有：香蕉、柠檬、柑橘、南瓜、柚子、黄豆、芒果、木瓜、菠菜、玉米、土豆、小米等。
由于不科学的减肥，精神压力，大气污染等因素造成的伤害都可以通过黄色食物来修复。
（责任编辑：雨轩）
