月饼放八年仍油亮发光 或因防腐剂添加过量(图)(2)
一盒包装精美，皮儿金黄饱满，花纹精致清晰，手感松软的月饼放在面前，你是不是已垂涎三尺？但如果告诉你，这盒月饼是8年的“古董”，你信吗？可别不信，家住重庆北碚城区的罗翠容就从自家的储藏室里翻出了这个老古董来。
“饼坚强”，我们见得还少吗？
8月29日，海南在线网友“周宗贵”在海南发展论坛发帖，标题为《神奇：“潮式鸳鸯月饼”两年不腐是质量太好了吗？》，称月饼存放家中两年未霉变，怀疑是“木乃伊”月饼。而网友纷纷也跟帖表示对月饼质量的担忧。
7月，家住重庆九龙坡区九龙园区火炬大道的陈女士惊奇地发现，置于家中2008年产的月饼，一直未打开包装食用，居然3年后一点都没腐烂霉变。厂家表示月饼使用的防腐剂未超标，但却对月饼不变质无法解释。
专家说法
防腐剂添加过量
月饼才经久不变
带着疑问，记者采访了第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室石元刚，“月饼经过8年仍看起来新鲜，是因为月饼中添加了过量的防腐剂；刺鼻异味则是因为月饼中高含量的油脂氧化产生酸败所致。”
石教授表示，月饼里都会添加防腐剂，市民千万要适量地食用，同时月饼不能长期保存，一旦过了保质期一定要禁食，不然很可能引起食物中毒。
商家说法
需要当面确认真伪
请带上月饼到酒店
随后，记者拨通月饼包装上的酒店电话，酒店行政办公室的工作人员常老师说，酒店的月饼一般都是委托规模较大的生产商生产加工，从来没有遇到过此类情况。常老师提议：“罗女士可带上月饼盒到酒店来，我们当面确认下月饼的真伪。如果真有此事，酒店方一定会严加追查。”
来源：重庆华龙网
（责任编辑：何映雪）
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