昨天，市民张先生报料说，他前几天在农林下路买了一些散装的八宝粥材料，煲好粥后发现粥先是变成了黑色，放凉几小时后似乎又变成了深蓝色，第二天又变成紫红色。供应商则表示，八宝粥里的黑米掉点色是正常的，八宝粥没有问题，可以放心吃。
张先生说，几天前他和家人在农林下路一家大型超市买了一些散装八宝粥材料，买回来之后第二天中午，张先生家人煮粥吃，谁知煮好粥后发现一锅粥竟是黑色的，当时他觉得粥的颜色不对劲就没有吃，但是他的家人吃了几碗。
当张先生一家把粥放了几个小时后，发现粥的颜色似乎变成了深蓝色。张先生的家人说：“我们感觉八宝粥材料有问题，就把这一锅粥拿回了超市。”当时，超市的丁经理说，他们会自己煮一点粥看看，第二天给他们答复。
第二天，向超市供应散装八宝粥材料的供应商联系了张先生，位于上海的供应商郭先生说，他们供应的散装八宝粥材料是正常的，没有问题，可以放心吃。
当天，超市的经理致电张先生说，他们自己也煮了一些粥，发现粥是有点变颜色。经理告诉张先生，如果其家人吃了八宝粥后出现了身体不适，超市会承担治疗费，如果他们没有出现身体不适，超市也可以赔偿他们购买八宝粥材料的费用。
昨天，在张先生家，张先生的家人在记者面前把一些散装八宝粥材料放进水盆里浸泡，泡了十几分钟后，只见盆里的黑米开始褪下紫红色，把旁边的白色糯米都染红了。接着，他们又把浸泡的米加水放进锅里煮，煮好之后，锅里的粥成了黑色。后来他们又拿出了前天煮过的粥，粥呈紫红色，他们说这是粥煮后第二天发生的变化。
昨天，记者试图找到当时处理此事的丁经理，超市工作人员说，丁经理休假了。
后来，记者又联系了在上海的供应商郭先生，他说，八宝粥里有黑米，黑米掉点黑色或者紫红色是正常的，其八宝粥材料中的各种谷类都做过检测，他们手上有检测合格的报告。
对于张先生反映的粥煮好放了几个小时后变成深蓝色的情况，郭先生说他也解释不了。
（责任编辑：何映雪）
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