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面条可燃不能吃?未必如此!

2011-02-27 10:19来源:99健康网

导语
近日,关于“面条可燃”的传言引起了广泛关注,一条“市场上面条可燃,相当于吃塑料袋”的微博1小时内被转发几千次。很多人由此对食用面条的安全性产生了怀疑。

面条可燃 湿面条燃烧 饮食新闻 面条燃烧

  可燃的面条真的那么恐怖吗?根据记者的实验与调查和工商部门专家的说法,面条燃烧与添加剂没有必然联系,面条是否安全与卫生不取决于是否可燃。

  网上疯传 面条因添加剂可燃?

  媒体报道加上微博传播,最近两天,人们对面条的关注度超过了以往。《大河报》2月23日报道称,当地市场中出售的湿面条多掺有柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等添加剂,以使面条颜色鲜亮,更富弹性。这些含添加剂的湿面条能点着燃烧,“如不人为熄灭,长长的面条可全部烧完。面条烧后发出皮毛烧焦的气味,很刺鼻,剩下发黑的灰烬用手捏感觉非常硬。”文中提醒读者,若面条可燃且有焦味,便不要再购买。

  昨日,记者从石市的菜市场、超市及面食店购买了湿面条、馒头等面制品。记者在三处购买的湿面条中,分别选择了粗细均匀的三根湿面条,分别试着用打火机点燃。

  从菜市场和大型超市购买的面条,点燃的时间约5~7秒钟,而从面食店购买的面条要用9秒钟左右。面条燃烧的火苗直径均在5毫米左右。

  经过实验,三家生产或销售的面条均可燃,燃烧时间从15秒至30秒不等。

  事实上,可燃的不仅限于面条,馒头、面包、饼干等面制品同样可燃。记者购买的馒头,仅用1秒便可点燃,且火苗较面条更大,并迅速燃成灰烬。

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面条可燃
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