专家组目标锁定小龙虾
据记者多方了解,此次专家组包括了中国疾控中心,与食品安全、食品安全检测技术等有关的多方专业人士,而且不仅有专家到南京调查情况,南京方面有关人士也来到北京进行汇报交流。
中国疾控中心办公室昨天证实,该中心选派了食品安全专家已前往南京参与“龙虾门”调查。主要目标是调查进食小龙虾是否与横纹肌溶解症有关。调查结果将统一公布。
多种化学品可导致肌溶解
一直关注“龙虾门”事件的朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐则认为,化学和物理因素,都可能导致横纹肌溶解症;但就媒体报道患者描述的发病过程来看,断定小龙虾与横纹肌溶解症有关,首先需要怀疑化学因素。比如,小龙虾能适应各种水体环境,摄食范围极为广泛,一旦其生活空间出现兽用聚醚酯类抗生素污染,有可能导致该病症的发生。
不过,能够导致横纹肌溶解症的化学品也非常多。除去一氧化碳中毒、有机磷农药中毒、毒蘑菇中毒、毒蛇咬伤等化学因素以外,有报道称,可能的致病药物至少涉及六大类、上百种,涉及抗精神病药、镇静催眠药、降血脂药、成瘾止痛剂、抗组胺药等等。
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