132岁老龙虾被放回大海 重达20斤

2017-06-19 10:26来源:99健康网

本文导读:你见过132岁的老龙虾吗?据媒体报道,最近美国纽约一家餐吧将132岁的老龙虾放回大海。老龙虾被放回大海继续生活。

  说到龙虾很多人都会不觉的流口水,龙虾的味道鲜美,不少人都喜欢吃,那么你知道龙虾有什么营养价值吗?

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  132岁老龙虾被放回大海

  在纽约长岛的一家餐吧里有一只132岁的大龙虾。这只纽约最老的龙虾名叫Louie,重22磅(约20斤),20年来,它一直生活在一家餐吧里,餐吧主人Butch Yamali就像养了一只宠物一样,把它养在水族箱里。

  时间一长,Yamali就和Louie产生了感情,他说Louie是他养的龙虾中最大最老的一只,上周一名顾客出价1000美元(约6800元人民币)想要购买Louie,但是Yamali拒绝了。

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  Yamali说他不想卖掉Louie,Louie对他来说就像是自己的宠物一样,于是他决定,举办一个放生Louie的仪式,还邀请了政府官员参加。

  在仪式上,亨普斯特德镇的镇长宣布现在Louie已经有了官方的特赦,它不会遭遇到在盘子里面对着食客的命运。随后,餐厅员工们一起将Louie放回了大海。

  这已经是该酒吧第二次将海洋动物放回大自然里了,去年6月,一只名叫Larry的龙虾也被他们放回附近海域。

  Louie是纽约市年纪最大的龙虾之一,据其他报道,如今世界上最老的龙虾大约有140岁。缅因州龙虾研究所的经理说,Louie未来应该会生活的很开心,因为并没有太多食客想要吃一只这么大这么老的龙虾。经理同时希望Louie能够找到一个伴侣,从此幸福地生活下去。

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  延伸阅读:龙虾的营养价值

  1.蛋白质

  从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2.维生素

  从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

  3.钾

  龙虾富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

  4.磷

  龙虾富含磷,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

  5.钠

  龙虾含有丰富钠元素,能调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

  6.铜

  龙虾富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  7.镁

  龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  8.虾青素

  龙虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

  9.脂肪

  龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

(责任编辑:陈加勇)

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