虽然今年的元旦只有一天假期，但也不妨碍人们外出跟亲朋好友聚会吃大餐，但是大餐吃多了，要小心脂肪悄悄地找上你啊。下面为大家介绍12种减肥消脂的食物，希望能帮助各位爱美的你们，避免肥胖的悲剧。

　　一、大麦

　　1/2杯熟薏米：97卡路里，22G的碳水化合物，3克纤维

　　研究表明，大麦可以更慢战胜饥饿，也就是说，一个甜甜圈通过提高血糖水平，帮助你绕过糖分，让你填不饱。像珍珠大麦很受欢迎，但大麦碎粒或整个大麦含有更健康的营养素，包括20%至25%的只是你的每日纤维。

　　二、青豆

　　1/2杯煮熟的：67卡路里，4.5G光纤碳水化合物12.5克;

　　每日半杯豌豆的锌摄入量的12%。这种矿物称为冷战斗的权力，也可能有助于减少饥饿瘦素水平，提高一种激素，提醒你的大脑，你的胃已经受够了。

　　三、全麦面食

　　198卡路里，碳水化合物43克，5克纤维

　　英国的一项研究表明，每天较高摄入量粗粮关系着较低的BMI和腹部脂肪少，粗粮饮食的多少与腰的细小成正比。然而，这是关键，保持面条部100和200卡路里的热量(约1/2至1杯煮熟)之间，改变饮食，补充，营养丰富的碳水化合物，平衡膳食的一部分，而不是整个餐。

　　四、全麦面包

　　全麦面包：160卡路里，30克碳水化合物，8G光纤

　　您不必告别三明治，法式烤面包，只要你读标签，请注意“全麦”或“全麦面包”的标签，因为可能只有51%的五谷杂粮。只买“100%全麦”的标签面包，与80至90卡路里的热量，至少需要2克的纤维，每片不到1克的糖。

　　五、豆

　　1/2杯罐头低钠黑豆：109卡路里，20G碳水化合物，8G光纤

　　豆存在23%的较低的风险，豆可以使膨胀的腰围和肥胖的风险降低22%。虽然每个豆的类型略有不同，有些豆存在大量的纤维，那些都是不错的选择，因为他们也吸收蛋白质和铁。记得冲洗任何罐头豆，以减少钠的含量。

　　六、燕麦粥

　　1/2杯干：153卡路里，27克碳水化合物，4G纤维

　　一半的燕麦纤维是可溶性纤维，溶解成凝胶状物质的种类，延迟胃的排空，加大了饱腹感的因素。你的饮食中添加更多的可溶性纤维，可以帮助减少内脏脂肪，避免深腹周围重要器官的代谢紊乱，心血管疾病，糖尿病。

　　七、 绿茶

　　最近调查发现，那些坚持每天吃一大杯绿茶的减肥者，三个月后，减掉的脂肪比那些没喝茶的人要多。研究人员发现，绿茶中的茶多酚能帮助人们燃烧更多的卡路里和脂肪。

　　八、 蔬菜沙拉

　　蔬菜沙拉，不要加太多的沙拉酱或奶酪。三餐前先吃一小份沙拉，能使正餐的食量减少7%，如果吃的沙拉份量大，正餐的食量能减少12%。

　　九、 酸奶

　　有一项研究，把参与志愿者分为两组，一组减肥者每天三餐吃酸奶，另一组不吃，最后第一组比第二组体重减轻多22%，减少的脂肪比第二组多61%。而且，第一组的少减少的腹部脂肪比第二组多81%。酸奶含有丰富的蛋白质和钙，不仅不容易觉得饿，而且对健康很有益。

　　十一、减肥奶昔

　　减肥奶昔不是减肥和保持身材的久宜之讲。但对于那些一天一杯减肥奶昔，对于那些没有办法必变饮食习惯来减肥的人来说，还是有效的。减肥奶昔是懒人的瘦身法。

　　十二、葡萄柚

　　已有研究发现，葡萄柚有助减肥，而且能预防糖尿病。

　　研究发现，有两组减肥者，第一组三餐饭后吃葡萄柚，连续12周后，体重平均减轻了3.6磅，最成功者体重减轻了10磅。而另一组不吃葡萄柚，只减掉了0.5磅。研究人员发现，饭后吃葡萄柚，体内的胰岛素和血糖浓度降低了。

　　美国的癌症研究所的研究人员说，至今没有科学的证据表明葡萄柚中生化酶能燃烧脂肪。此外，美国饮食协会的专家说，吃葡萄柚能减肥，可能是因为人们吃葡萄柚代替了其他高热量的食物。当然这并无非议。但是要特别注意，葡萄柚会影响某些药效发挥，所以对于正在服药治疗的群体来说，要先咨询过医生。

（责任编辑：庄小玩）

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