胃癌已是我国常见的恶性肿瘤之一，发病率居消化系统肿瘤之首。那么你知道哪些人益得胃癌吗？胃癌又该如何预防？
胃癌的高发人群
一、爱喝酒的人
很多的疾病都是由于生活作息的不规律和饮食等原因。长期喝酒，无论是白酒还是啤酒，都是一种致癌行为。尤其是在饮酒者同时患有顽固性胃溃疡的时候，胃癌的发生率更高。这是因为，酒精是某些致癌物的良好溶剂，而且会刺激胃黏膜，伤害胃细胞，从而引发癌症。
二、萎缩性胃炎
萎缩性胃炎是一种常见的慢性胃炎。它和胃癌之间，只有一步之遥。萎缩性胃炎患者有两个特点，即胃低酸和排空时间延长。这两点都增加了致癌物的致癌性。临床观察发现，患有萎缩性胃炎病程为10到20年的患者，胃癌的发病率为5%到10%。
三、常吃烧烤和腌制食物的人
经常吃腌制、熏制、烧烤类的食物，会摄入大量的亚硝胺。这是一种重要的致癌物。它们进入人体后，会反复地刺激胃黏膜，引发胃癌的出现。
四、胃癌能遗传
临床观察发现，胃癌是一种有着鲜明家族遗传倾向的疾病。这和家族类似的生活习惯、饮食习惯、作息习惯有密切关系。另外，这也和中国人多人聚餐的饮食方法有密切关系。
五、做过胃切除手术的人
如果胃接受过部分切除手术，那么患者的胃泌素分泌就会减少，胃内持续低酸，胃里的细菌会过度生长，从而容易导致胃黏膜病变。所以，凡是接受过胃部切除手术的人，应该在术后的第五年开始，每年做一次胃镜复查。
六、胃部有息肉的人
如果胃部有息肉，而且息肉的直径大于2厘米，要行切除手术。临床统计，这种胃息肉演化成胃癌的可能性，高达7%。
普通人该如何预防胃癌？
但不良的生活方式也是引发胃癌的重要因素，故而，大家要从习惯和饮食两方面做起：
一、戒掉不良习惯——酗酒吸烟
特别是一天不喝就浑身难受的人，嘴舒服了，胃却有可能持续受到伤害。一句话：不吸烟、尽量不喝酒，均衡饮食，坚持锻炼。
二、不吃发霉变质、强烈刺激的的食物
霉变食物中可能含有致癌物「黄曲霉毒素」，这个毒素与胃癌有着紧密的联系，千万要当心。
三、定期体检，进行合理的癌症筛查
胃癌太凶险，早发现早处理才是最好的办法，所以在年度检查中，一旦发现胃部不适，可以加入一项—— 胃镜检查。
而中老年人则是不够的，中老年人的身体问题较为多样，很难通过日常的维护来预防胃病的滋生，需要选择合适安全无毒以及可信赖的滋补产品协调生活作息与饮食习惯共同维护胃部健康。
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