当你吃盐过多时，会发生令人惊讶的五个短期症状。
手指变粗
如果你的体重没有任何增长，但突然间感觉戴的戒指小了两号，这很有可能是水潴留造成的;如果你近期吃了过多的盐，就会发生这种情况。
专家认为：身体是一台复杂的机器，它必须保持体液和电解质的平衡。摄入了过多的钠，大脑就会引发一种激素的释放，告诉身体需要保留尽可能多的水，以防止生理功能紊乱。
嘴干
如果你感觉就像吃了一团棉花球，这可能吃盐过多的过错。在食用了含有大量钠的食物之后，身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡，你需要多喝水。因此，大脑会发出口渴的信号，促使你狂饮。
头痛
发表在《英国医学杂志》上的一项研究成果表明：与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。
总想排尿
喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。令人惊讶的是，吃了太多的盐也会产生相同的效果。当有过多的盐进入身体时，肾脏就会加班加点的工作，以清除多余的盐，这就造成了小便量增多。
反应变慢
吃过多的盐会让人脱水，而脱水会让人清晰思考的能力骤然下降。
盐的妙用
1、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。
2、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。
3、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。
4、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。
5、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。
6、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。
7、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。
8、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。
9、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。
10、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。
11、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。
12、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。
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