1、食用腌制过的烤肉
烤肉或煎肉在高温下易产生各种各样的化学物质,食用者会增加患癌的风险。但美国癌症研究所的研究人员发现,肉外一层腌制调料可以有效防止肉直接接触火焰，这会减少致癌物质产生。柠檬汁混合两勺橄榄油，还有一汤匙蜂蜜和少许酱油，再加上一些芥末，一份简单的腌料就完成了。
2、多喝水，多排毒
每天多喝水或其他不含酒精的饮料可以降低患膀胱癌的风险，大量的水将尿液稀释，同时也降低了致癌因子的浓度。检测你每天喝水是否够量最简单的方法是去洗手间观察自己尿液的颜色，若淡黄色就说明喝够了，如果是深黄色就说明你需要多喝水。
3、提高身体素质，多锻炼
据世界癌症研究基金会研究表明，每天30分钟适度的锻炼会使你患癌的风险减半。而锻炼也并不一定就 是要在体育馆挥汗如雨，其他简单的活动如散步、园艺等都可以做为你的日常锻炼。
4、控制红肉的摄入量
为了减少肠癌的患病几率，一个人每周不应该吃超过500克的红肉。如牛羊肉，大约每周两顿即可。同时最好不要吃加工过的肉类，像火腿和培根，因为他们会致癌。
5、吃巴西坚果
调查显示，巴西坚果是硒最好的来源，硒是一种抗氧化成分能预防膀胱癌，同时研究表明血液里硒的含量高会降低肺癌和肠癌的患病率。所以每天4颗坚果就足够了预防癌症了。
6、提高体内维生素D的含量
最近调查显示缺少维生素D会容易使人患上多种癌症，包括胸癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌。建议每天在不涂任何防晒物的情况下晒15分钟的太阳，然后再去乘阴凉。或者食用补充维生素D的物质。
7、多吃水果、豆类和谷类食品
世界癌症调查基金组织称：“许多证据表明蔬菜、水果、全麦食物和豆类食物可以预防一系列癌症，包 括口腔癌、胃癌和肠癌”。所以专家推荐每餐可以吃糙米、全麦面包或者小扁豆之类的豆类食品。
8、不要将蔬菜放到微波炉里加热
你如果想提高蔬菜摄入量，就尽量蒸蔬菜而不要放进微波炉里加热。尽管调查表明微波食品不会降低本身的维生素C含量，但是一西班牙研究发现它将会破坏花椰菜中97%的抗癌物质。
9、越绿的青菜越好
如果做沙拉的话，尽可能选择深绿色的蔬菜。控制叶子颜色的叶绿素是由能预防肠癌的镁覆盖的。
（责任编辑：黄志伟）
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