生活在海边的人们都喜欢吃海鲜，有道是靠山吃山，靠海吃海，大海里有取之不尽用之不竭的东西，在海边的人们喜欢吃海鲜是与生俱来的。因为从小就养成了这样的饮食习惯。而啤酒给人们带来了愉悦和清爽，无论是自己小酌或者宴请亲朋好友，啤酒都是不可少的。正所谓“海鲜我所欲也，啤酒亦我所欲也”，这两种食品都是人们所喜欢的，而且人们也总是让两者发生关联，一般吃海鲜的时候，总要喝啤酒，经常可以看到一群人围坐在一起，面前丰富的海鲜食品，然后一人一大杯冰镇啤酒，边喝边聊，这样才感觉更过瘾，但是嘴是过瘾了，身体却受不了，海鲜配啤酒易诱发痛风。
这绝对不是耸人听闻，是事实，大家可以发现一些生活在海边的城市，患痛风的人非常多，只举两个城市的例子，一是北方的大连，二是南方的深圳，患痛风的人非常多，很多甚至只有30多岁就患上痛风，这些跟他们经常吃海鲜喝啤酒有着非常大关系。
啤酒杯人们称为液体面包，适当的饮用对健康还是有好处的，只要不过量，在炎热的夏天喝一些啤酒不仅可以满足口福，还可以调节气氛。而海鲜历来被人们认为是营养非常丰富的食物，如果夏季能够吃一些虾蟹、吃点烤鱼，那也是一种美味的享受呀。
那为什么两种都不错的食物却不能一起食用呢?这里就需要懂得一点知识。海鲜虽然好吃，但是里面有两种成分，对人的健康是有害的，海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，而嘌呤摄入过多，就会导致尿酸升高，而尿酸升高就会德痛风。
而啤酒中富含的维生素B1，这本是一种重要的维生素，但是当身体里过多的摄入嘌呤以后，B1就成为这两种成分分解代谢的重要催化剂，因此会使血中的尿酸含量增加。而一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
所以，再好的东西也要食之有度，就像啤酒是好东西，但是如果过量，一定会醉酒的，千万不要认为啤酒的度数低，不容易醉，其实正是因为这样，啤酒醉人比白酒更甚。而海鲜虽然好吃，也不可过量，还有一些过敏体质的人更不适合多吃海鲜。
夏季也是海鲜丰富的季节，多吃海鲜很正常，但是千万不要边吃海鲜边喝啤酒，如果很想喝酒，不妨喝点白酒，一是白酒可以起到对海鲜消毒的作用，二是白酒喝的适量对解除海鲜的毒有帮助。所以，夏季吃海鲜的时候就不要喝啤酒了。
（责任编辑：邱天华）
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