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男性必看 远离疾病的食物菜谱

2014-06-21 13:53来源:99健康网

导语
健康就像信用卡一样是会透支的,如果你不注意刷“爆”了,身体就会生病。要知道男性10大死因中有4项与饮食有关:癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。为此小编为大家介绍一些有利于男性健康的食物及相应的菜谱,助男性远离疾病。

  以下10种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。

  1、西红柿:丰富的维生素C能结合细胞间的关系,制造出骨胶原,能强健血管。

  2、黄豆:黄豆有植物性荷尔蒙,常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

  3、胡萝卜:含有丰富的钾,有降压作用。富含胡萝卜素的胡萝卜还能提升抵抗力,抑制细胞恶化,防癌。

  4、生蚝:海鲜可增强性能力。

  5、大蒜:大蒜具有强烈的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热。

  6、高维生素C食物:男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路,维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。

  7、全麦面包:要对抗压力,维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用。

  8、深海鱼:压力大让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等,对心脏血管特别有益。

  9、茶:绿茶富含维生素C。是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。此外绿茶能防止老化,具有利尿、消除压力的作用。

  10、红酒:红酒中葡萄皮抗氧化物质多酚留存在酒液中,可降低患心血管疾病几率。但酒类有热量,建议每天控制在60毫升以下。

  来看看适宜男性吃的菜肴吧!

  1、推荐菜品:芫荽龙鱼羹

  材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。

  做法:1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。

  2.冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。

  3.将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。

  2、推荐菜品:葡汁四蔬

  材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

  做法:1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。

  2.茄子切片蒸熟。

  3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。

  3、推荐菜品:夏日田园

  材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

  调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

  做法:1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

  2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

  4、推荐菜品:忌廉蘑菇煲

  材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。

  忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。

  做法:1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。

  2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。

  3.煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。

(责任编辑:王少华)

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