近年来，随着科技以及医学的发展，很多疾病都已经可以治愈，例如癌症等以前的不治之症，但是现在虽然可以治愈，还是有很多人因为发现的时候已经是癌症晚期了，错过了最佳治疗时期而不幸离世，当前我们所要面临的不是一味的想着如何治愈癌症，而是要知道如何健康的生活，躲避癌症。
近期，网友们都在热捧抑癌抗癌蔬菜排行榜，有热心的网友把一些蔬菜的抑癌抗癌能力从高到低搞了个排行榜出来，不得不说大家开始关心自身的健康问题是好事，但是在大家追捧抑癌抗癌蔬菜排行榜的同时，我们是不是也要问一句，真的有这个排行榜吗？还是大家的一厢情愿呢？今天就给大家介绍下抑癌抗癌蔬菜排行榜。
抑癌抗癌蔬菜一：番茄，抑癌抗癌种类为乳腺癌、前列腺癌。番茄，又名西红柿，是大家经常食用的瓜果蔬菜的一种，通常大家会用番茄来煮汤、做菜，甚至是生食，但是很少会关注到番茄的作用及功效。常吃番茄可以延缓衰老，还可以抑制癌症。原因是因为番茄中含有番茄红素，能够促进一些具备抑制癌症的细胞素的分泌，从而抑制癌症。此外，番茄红素还是一种强氧化剂，能够去除人体内的导致人老化的自由基，从而使人保持年轻的活力。番茄红素最主要的作用还是降低乳腺癌和前列腺癌的发病几率，对肺癌以及胃癌也有一定的预防作用。
抑癌抗癌蔬菜二：胡萝卜，抑癌抗癌种类为食道癌、肺癌、子宫癌等。胡萝卜中富含维生素A，对于预防和治疗夜盲症有很好的效果，其实维生素A还有一项很重要的功能便是预防癌症，对于食道癌、肺癌和子宫癌有很好的防治作用。
抑癌抗癌蔬菜三：葱蒜、茭白、芹菜等，抑癌抗癌种类为结肠癌。茭白和芹菜这两种蔬菜都是富含纤维素的蔬菜，能够加快胃肠中食物残渣的排空速度，缩短食物毒素在胃肠系统的存放时间，从而预防结肠癌。葱蒜则是能够损害肿瘤生长基，从而预防癌症。
除了以上几种蔬菜，多吃红薯可以预防乳腺癌和结肠癌，吃芦笋可以预防皮肤癌，菇类则可以预防肝癌、肠癌等。
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