节气已经进入深秋了，秋分已过，天气迅速的转凉了，早晚的北方都需要加衣服了，夏季的炎热早就不见了踪影，随着片片落叶，人们开始知道秋天来临了，当白雪皑皑的时候，秋天就结束了，所以，秋天也是短暂的。人们喜欢秋天丰收的果实，但是却悲悯秋的肃杀。但是，年复一年，人们总要走过春夏秋冬，秋天有秋天的特点，而天人合一，人同样在秋天身体也会产生一系列的变化，秋天燥热就是人在秋天很容易出现的一种情况，虽然，不一定给健康带来很大的危害，但是会影响人们正常的工作于生活。因此，降秋燥也成为人们要关注的事情。
什么是秋燥？秋燥是中医的一种说法，因为秋天气候变得干燥，雨水也少了一些，但是，空调可能还在使用，导致人体内水分丢失的更快，这个时候肺会相对的弱一些，因此，会出现一系列上呼吸道的反应。很多人会出现全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，有的人会生出口疮，或者出现咽喉肿痛等症状，还会长出红且发痛的痘痘。出现咽喉肿痛，咳嗽，症状和感冒很像，很多人当成感冒，拼命的吃感冒药，其实，这是秋燥。
秋燥可以导致人的抵抗力下降，从而增加罹患其他疾病的几率，但是，秋燥又不是严重的疾病，因此无需吃药，用食物来调理就可以。那如何降秋燥呢？最好是通过食物，这样既安全又有效，接下来给大家介绍几款可以降秋燥的食物，并且教给大家制作的方法，相信对大家有帮助。
一、蜂蜜鸭梨水。主要原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。具体的做法如下，先将鸭梨洗净，切下一点，当盖子，再将梨核挖掉，再挖一些梨肉，就像一个小碗，然后把清水放进去，再放入枸杞子5粒，冰糖3颗，盖上盖子用文火蒸45分钟。出锅后不要急着食用，最好放置一段时间，这样的保温可以较长时间。梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。等放温后再加入蜂蜜1-2小勺，因为蜂蜜怕高温，高温会使得蜂蜜的营养价值下降。
鸭梨是秋季时令的水果，梨本身就有润燥止咳的功效，而蒸熟的梨营养价值更高，更容易吸收。这是秋季降燥最好的选择。
二、豆豉苦瓜。苦瓜性苦，是降火最好的蔬菜，豆豉味香。所需原料：苦瓜、豆豉、葱、辣椒、鸡精、白糖、醋、盐。具体做法：苦瓜洗净，去籽切成长条，用盐腌一下，是为了去掉多余的水分。然后用油将豆豉、干辣椒段煸香，放入苦瓜翻炒，再加入调味料出锅即可。
三、墨鱼炖鸡汤。鸡汤大补，有利于提升抵抗力，滋阴补阳。主要原料：小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。具体做法：将2只墨鱼泡发1小时，切丝备用，香菇泡软。鸡切成块，过热水，沥干，锅内放油5成热，将鸡块加调料炒熟，放入炖锅，加入墨鱼、香菇，炖两小时即可。
（责任编辑：邱天华）
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