从春天开始,我们就应提前有针对性地养护五脏,为健康未雨绸缪。中医讲究,春季应该通肝,更易旺肝,春季养生以养肝保肾为要务。小编今天教你春季如何养肝?这几个养肝米粥方可要掌握哦。
【4】山药蛋黄粥
原料:山药50g,蛋黄2个,粳米150g。
制法:将鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄撑散;山药洗净,切片,粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内,加水适量同煮为粥。起锅前,将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点:蛋黄古称鸡子黄,方书《长沙药解》载“鸡子黄,补脾精而益胃液,止泄痢而断呕吐”。山药蛋黄粥健脾和胃,除烦渴,止泻痢,是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠,虚劳吐血,烫伤,热疮,肝,小儿消化不良等症。
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。