厨房里的瘦身黑马
购买小一号的餐具
研究发现，人们喜欢往盘子里放过量的食物来解决饥饿问题，因此为了不吃过量的食物，我们还是使用小一号的餐具比较好。比如说，换个小点的碗或者小勺子，炒菜放油的时候，用勺子放，别直接拿油壶往锅里倒，这样可以有效地掌控你的放油量。要知道，你的饭量与餐具有关，使用小餐具可以有效减少你的食量。
每周留一天“白色食物日”
橙色、红色、金黄色等色彩亮丽的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。而乳白色、白色的食物，例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。所以如果在一周的七天里有计划地调整食品的颜色，会让你的体形有所改观。
建议你在周末双休日中找一天只吃“白色食物”，比如白色鱼肉（鳕鱼或银鳕鱼）、菜花、梨、酸奶、蜂蜜和苹果。如果你能够坚持这样，不仅对你的体形好，同时能帮你清扫肠胃。
把有趣的照片贴到冰箱上
“抑郁女”的问题在于靠大肆吃喝来寻找满足感和快感，赶走自己的忧郁、悲伤或愤怒。或者你可能正餐没有吃饱，便随时处于没有吃饱的状态，靠从冰箱里翻零食、点心来随时缓解饥饿和保持快乐。这种时候，你总无意吃下很多糖分和脂肪含量很高的食品。所以，为了防止自己在冰箱里无节制地找东西吃，把你开心的照片和性感身材的榜样照片统统贴到冰箱上吧。生气的时候看看开心的照片，就能杜绝上述情况发生啦。
橱柜里准备一些小包装坚果
都说坚果是减肥的天敌，但只要把握好尺度的话，坚果也是有助减肥的。它含有的膳食纤维并不逊色于粗粮豆类。研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加总能量的时候，也有利于控制体重。
储备一些辛辣配料
爱吃辣椒的人都知道，越辣越想吃，越辣越能吃。可实际上真是这样吗？科学家最新发现，吃辣椒其实有抑制食欲、促进饭后燃烧热量的效果。平常不吃辣的人也要注意了，这种效果对你们更有效。美国普渡大学的一项研究发现，将红辣椒用于日常膳食调味有助于控制食欲，并且这种大众调味品对通常将其拒之口外的人效果更为显著。
“我们发现食用红辣椒不仅有助于控制食欲，而且可以使人们在餐后消耗掉更多的热量。并且，这种效果对平时不怎么吃辣椒的人作用更明显。”
喝咖啡时要使用脱脂奶粉
咖啡的香醇吸引了很多热爱者，但是，喝咖啡的时候加入的糖分太多容易让你发胖。所以，把厨房里的方糖替换成脱脂奶粉吧！脱脂奶粉低脂肪、低热量，但是所含的钙和牛奶一样多。另外脱脂奶粉含有乳酸菌，能加快肠道的蠕动，使排便顺畅，促进新陈代谢，绝对有益于你的减肥大业。
没事别在餐桌旁溜达
一些人喜欢把餐桌当成办公桌。如果你也有这个习惯，赶快把你的办公桌移师到客厅或者客房吧，在餐桌边溜达如何能抵挡住吃的诱惑呢？
音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。
把餐厅变成蓝色
颜色可以影响人的行为，其中蓝色就可以抑制胃口。我们有一种避免吃蓝色及紫色食物的本能，因为这些颜色的食物看起来像是有毒。这样的话，你可以尝试使用蓝色的碟子和餐巾。
你也可以考虑把餐厅的墙壁漆成蓝色或者在冰箱里使用蓝光灯来防止三更半夜的时候忍不住偷吃。同时，你要避免红色、黄色以及橙色出现在你的厨房或者餐厅。因为这些颜色可以通过影响神经系统来刺激胃口，使我们口腔分泌唾液及使胃液流动。
改变使用漂亮桌布的习惯
吃饭的时候要尽量避免在漂亮的餐桌布前食用。可以用一些灰色、泥土色、黑色等暗色，因为这些颜色不会让你产生很强的食欲。注意如果你吃的是减肥餐的话，就不能使用这种策略了，因为减肥餐本来就很单调，在加上这样的桌布你可能就会另寻食物了，那岂不是前功尽废弃？因此这个时候你就要把那些暗沉的颜色换成暖色系布置，吃掉减肥餐，将胃部填满，不再有空间容纳其它杂食。
让音乐常伴你的餐桌
音乐是灵魂的营养，它有着调节心情、舒缓疼痛以及释放压力的强大魔力。音乐可以帮助你调节情绪化的暴饮暴食。音乐节奏会影响你吃东西的速度，节奏越快的音乐会让你吃得越快。专家建议进餐时聆听缓慢的古典或者新世纪音乐，来调节进食的速度及情绪。
使用明亮的灯具
研究发现暗淡的光线更容易诱人开怀大嚼，因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。
用镜子监督自己
在冰箱或者餐桌旁边放置一面镜子有助于你吃得更健康。为什么呢？在镜子面前做选择，很自然地你就会“三思而后吃”。因为当你面对着镜子里面的自己，就不会轻易忘记减肥目标了。
（责任编辑：廖露）
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