在普通大米里加入香精冒充泰国香米、五常香米被媒体披露后，掺假香米以及掺假事件的罪魁祸首“香米香精”在市场上很难发现了。不过，记者今天上午在网上搜索时发现，各种“香米香精”的销售广告却铺天盖地，它们直接以“供应香米香精”为标题，说自己的产品“具有天然的泰国香米香气，留香持久”。
“香米香精”网上卖
记者在淘宝网上搜索“香米香精”时找到了20件相关产品，不过其中多为以“香米”或“香精”为幌子吸引眼球的，比如有9件商品是钓鱼用的香米粉诱饵，9件商品是常规的香精、汤精、味精等食品添加剂。只有两件商品涉及“香米香精”，在产品外包装的标签上就写着“香米香精”，一瓶500克，售价45元左右。记者进入这两家店铺，店里卖的都是各种各样的食品添加剂，其中一家地址在合肥的小店，一个月内卖出了3件“香米香精”，而另一家在江苏扬州的小店，一件都没卖出去。在百度网上记者搜索“香米香精”时，记者找到了相关网页约24.5万个，其中有很多直接涉及销售“香米香精”。
辨认不清干脆不吃
“这么多卖‘香米香精’流窜到了网上，不法商贩又可以买回去造假香米了，难道现在的香米还是掺假的？”今天上午，正在一家大超市选购香米的消费者杨女士告诉记者，她家一直都吃香米，前段时间曝出掺假香米后就不敢吃了。本以为经过一段时间的整治后香米就没问题了，可在得知网上还在销售“香米香精”的消息后，她又害怕了，“一朝被蛇咬，十年怕井绳啊，宁可不吃香米了，也不能把这些香精吃进肚子里。”记者发现，正在超市选购香米的消费者得知“香米香精”在网上大肆销售后，都像杨女士一样，放下了手中的香米。
真香米用手一搓就知道
据了解，香精只要掺到了大米里就难以识别，不过，五常市市长姚志波曾通过媒体指出了一个辨别方法，就是用手“搓”。把大米放在手里搓一搓，加了香精的大米会使手上留有浓郁的香味，米上的味道会变淡；而真正的香米经过手搓后，手上的香味非常清淡，米上的香味则依旧浓郁。此外，五常市葵花阳光水稻研究所所长肖青玉介绍说，香米做成饭之后也能分辨，真香米的饭粒透明发亮，假香米的饭粒则为乳白色。
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