工人嘴啃无骨鸡爪 你肯定吃过这种鸡爪

热门文章排行榜 >>2017-12-21 09:26来源:99健康网
导语

你是否经常吃无骨鸡爪呢?据了解,最近工人嘴啃无骨鸡爪被爆出,不少的网友都吐了。工人嘴啃无骨鸡爪是一种不卫生的行为,那么你知道怎么制作无骨鸡爪吗?

  鸡爪很多人都喜欢吃,那么你知道吗?你经常吃的无骨鸡爪可能是人工啃出来的哦。最近一家工人嘴啃无骨鸡爪的黑窝点被曝光,我们详细去了解一下。

工人嘴啃无骨鸡爪 工人啃无骨鸡爪 无骨鸡爪的做法

  工人嘴啃无骨鸡爪

  当地时间12月19日,泰国媒体爆料,某鸡爪加工厂的一段视频疯传:工人用嘴啃的方式,为鸡脚剔骨和去指甲。

  视频曝光后被网友疯传,掀起舆论热潮,网友纷纷留言谴责工厂用这种不卫生的方式为生鸡脚去骨太黑心,少部分网友对工人的健康表示担忧。

工人嘴啃无骨鸡爪 工人啃无骨鸡爪 无骨鸡爪的做法

  网友看后表示:这鸡脚的确无添加,否则工人们恐怕早就挂了。

  既然无骨鸡爪不能用人工啃出来,那么你知道是怎么制作才正确呢?

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  无骨鸡爪的制作方法

  首先先要把鸡爪放在热水中焯一下,焯熟之后,需要立即放到冷水当中,锁住鸡爪中的营养之后,就开始了脱骨的过程。经过常年练习的厨师会在鸡爪中心部还有脚趾部位切一个小口,然后用手将其中的骨头一拉,就完成了脱骨的工作。

(责任编辑:陈加勇)

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