在沿海地区，人们煮鱼会习惯加点血豆腐，各地也有关于血豆腐的各种小吃，比如徐州的猪血炖豆腐。可是当我们习以为常的血豆腐变成毒物时，我们是不是会重新审视我们餐桌上的食物？
我们在挑选血豆腐时，自然是不愿意挑颜色暗淡的那些，可是颜色鲜红的血豆腐却有可能是被不良商家掺入甲醛的产品。有一商家曹某透露制作毒血豆腐的过程，曹某称，他们都是先将牛血运到后装在用小苏打洗涤过的盒子上，这样可以防止牛血的凝固，然后在盒子里加上同分量的纯水然后再加上盐。当牛血慢慢凝固后就将血块用谁煮熟然后再用凉水使之降温。凉了之后的牛血就加入两个矿泉水瓶瓶盖分量的甲醛，当天气较热时，为了防止保鲜的效果不好，他们会多加以瓶盖。
“保鲜”后的毒血豆腐更让消费者青睐，他们也谋取了暴利，仅在4个月的时间内他们就获利了47万人民币。如此高回报的生意，着实令人无法抗拒。不过当自己沦陷在暴利漩涡中时，我们的人性也在开始慢慢被毒化。曹某说，自己知道甲醛的危害，所以自己吃的血豆腐都是不加甲醛的。此时我们是不是想到了孔子老人家的一句话，己所不欲勿施于人。
平时我们或许只知道很多装修材料上都含有甲醛，不可吸入过多，至于甲醛具体有什么危害，小编和大家说一说。
甲醛是一种气体，看起来无色，闻起来却有强烈刺鼻的味道，在医院里，35％—40％的甲醛水溶液被称为福尔马林。平时我们进入新装修的房间里过久的话会感到头晕想吐，这就是甲醛的影响，这还是轻的。如果甲醛通过食物进入人的体内或者呼吸过量，就会导致我们的肾和肝受损，男性如果长期使用还会性功能下降，严重者会不育，怀孕的妇女食用后可能是胎儿畸形，严重的会导致新生儿死亡。
见识了毒血豆腐的由来以及甲醛的可怕之后，大家是不是也对此愤恨不平？不过法律还是给了我们一个交代。有4名生产毒血豆腐的黑心商家分别被判处有期徒刑3至7年不等，被判罚金3至10万元不等。毒化的人性最终还是受到了惩罚，可是我们要做的是预防不是惩戒，这样才能杜绝各种形式的“毒血豆腐”的出现。
（责任编辑：邱天华）
