广元市民曝保质期内的蒙牛牛奶变“豆花”

热门文章排行榜 >>2013-05-03 14:52来源：中国食品科技网

导语

广元市民叶女士在东坝文化路的金贝儿食品店，为3岁的孩子买了一盒蒙牛早餐奶。但打开后才发现，牛奶颜色泛黄，已成豆花糊状，同时带有酸味。然而，根据奶盒外包装显示生产日期判定，牛奶并未超过保质期。

　　4月26日晚，广元市民叶女士在东坝文化路的金贝儿食品店，为3岁的孩子买了一盒蒙牛早餐奶。但打开后才发现，牛奶颜色泛黄，已成豆花糊状，同时带有酸味。然而，根据奶盒外包装显示生产日期判定，牛奶并未超过保质期。

　　顾客投诉：牛奶变质成豆花状

　　4月26日晚8点半，叶女士带着3岁的儿子吃过晚饭后，孩子说想喝牛奶，她就在金贝儿食品店买了一盒蒙牛早餐奶，现场打开给孩子喝。

　　“儿子喝了几口，就给我说不好喝。”叶女士介绍，接着她也尝了一口，发现味道确实有些怪，“带点酸味，口感也感觉有些不对劲。用手一挤，发现挤出的奶状况很不正常。”

　　叶女士随即返回柜台，现场将奶盒打开，想一探究竟。“打开后，才发现牛奶已成了淡黄色的豆花状，跟普通牛奶差别非常大，明显已经变质了。”

　　令叶女士感到奇怪的是，从外包装的生产日期和保质期看，这盒牛奶仍在保质期内，并未过期。

　　厂方回应：或是运输不当所致

　　叶女士认为店方违规向消费者出售过期食品，随即向市工商局打去投诉电话，并向店方讨说法。

　　“这种情况可能是在运输过程中挤压漏气，或者储存不当所致。”对此，蒙牛厂方处理消费者投诉的工作人员沈先生介绍，产品在出厂时均已通过检验和质量认证，“豆花状牛奶”的出现很可能是后期某个环节出现了差错，而又恰好没被发现。

　　沈先生介绍，牛奶出厂后，要经过不同气温环境下的运输、储存等多个流通环节，最后才会在店内销售，“因此，具体出现产品问题的环节难以认定。不过，既然出现产品问题，我们也会与店方和消费者积极进行对接，加强沟通、解释，按照相关法律法规合理处理。”沈先生说。

　　工商到场：取证封存该批产品

　　当晚接到叶女士的投诉后，广元市工商局工作人员赶到店内进行现场取证。经确认，该批次早餐奶共计两个种类32盒，暂未发现其产品存在类似情况。金贝儿店内的该批产品也已经过取证、封存。

　　华西城市读本记者杜玉全摄影报道

（责任编辑：刘亚杰）

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