因曝出食品安全问题,一度顾客盈门、需要排队拿号的许留山长沙店,才营业一个多月,昨日就被长沙市食安监管部门责令停业整顿。昨日下午2时,香港许留山大陆官方微博“@深圳许留山”发布公告,向长沙消费者道歉,表示重视此事,但没有就电视曝光的具体事实进行一一回应。
而对于记者观察到的“纯鱼胶粉”为何没有QS标识的疑问,截至发稿时,左先生仍没有相关解释。
另外,按照相关计划,近期河西银盆岭又会有一家许留山开业,是否会受此次事件影响推迟?对此,左先生也没有明确回答,只是称深圳总部会对新开业的店子进行卫生和人员方面的重新评估,符合要求才能获准开张。
生意一度“爆棚”
网友集体“吐槽”
许留山在上世纪60年代在香港开出第一间店。在广东、北京、上海、浙江、湖南开有分店。许留山长沙店开业一个多月,生意可以用“爆棚”来形容,虽然价格高昂,定位高端一份比饭碗稍大的明星产品“多芒小丸子”价格近40元但依然挡不住长沙“潮人”们的热情光顾。
“基本上没有哪个时间点是有空位的,经常是站在店外排队等候的人比店内的还多。”市民陈明说,许留山在香港也很有名,挺喜欢的,长沙开店后已经多次光顾了,每次都要等上十几二十分钟。不过陈先生也说,香港本地的许留山基本上都是路边小店,没想到到了长沙就翻了几个跟头变成高端时尚场所了。
正因为受到年轻人的关注,所以许留山长沙店卫生状况被曝光后,微博上昨日炸开了锅,网友纷纷称“难道吃掉了口水”、“太坑爹”、“触目惊心”。
“难怪我觉得芒果味道怪怪的,还不如超市买的好吃。”市民吴姝的“吐槽”也引起了不少的共鸣。“服务员服务态度不好、芒果是酸的、不开发票”是网友反映集中的问题。
“食品行业真的容不得一点问题,香港一个老字号一下就被砸了招牌,太让人失望,以后肯定不会再去了。”吴姝说。
新闻回放
卧底记者揭露后厨惊人内幕
前晚湖南都市频道记者卧底曝光了许留山长沙店后厨的卫生状况。
画面中,位于坡子街的港式甜品店许留山的食品制作间是这样的:一名店员用刷餐具的刷子刷鞋子;一名店员拿起一个已经腐烂的芒果,削去腐烂的部分,准备榨成芒果汁;员工咬过一口的芒果,也丢进原料盆里榨汁;在客人点了甜品外卖时,吧台竟把过期的甜点抹去生产日期卖给对方,还叫应聘进入的卧底记者不该问的不要问。此外,卧底记者还发现该店从不消毒餐具。
(责任编辑:刘亚杰)
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