膨化食品“嘉仕顿”米酥 大肠菌群不合格
导语
5月17日，广州市质监局，一批次膨化食品“嘉仕顿”米酥被检测出大肠菌群不合格。膨化食品在生产过程中被微生物污染，是导致产品大肠菌群超标的主要原因。
昨日广州市质监局又公布了对婴幼儿配方谷粉、果冻、冷冻饮品、糖果制品、膨化食品5类儿童食品领域的抽检报告。不过各位家长可以放心的是，这次抽检前四类食品合格率100%，仅一批次膨化食品“嘉仕顿”米酥被检测出大肠菌群不合格。
据了解，本次共抽查生产领域膨化食品共10家企业的14批次产品，合格率为92.9％。其中唯一一批次不合格产品为由广州嘉仕顿食品有限公司生产的米酥（规格型号：称重销售，生产日期：2012-04-19），不合格项目为大肠菌群超标。质监局表示，膨化食品在生产过程中被微生物污染，是导致产品大肠菌群超标的主要原因。此外，生产过程中所用调配料受到污染、包装过程中环境不洁、加工人员不符合卫生条件等也是重要原因。
专家建议，家长在为儿童选购食品时，一定要认准食品质量安全认证、市场准入的“QS”标志，同时要记得查看保质期、生产日期、商品名称、厂名、厂址和生产日期、保质期、配料表等内容。此外，家长最好购买信誉较好的品牌食品，避免孩子食用过量，注意饮食健康。
（责任编辑：林羡芬）
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