一、养生补血粥：
具有养心补脾、滋补强壮的功效
原料： 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
制作：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
二、健脾补气粥：
具有补肾气，强筋骨，健脾胃的功效
原料：羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。
制法：先取新鲜羊骨，洗净敲碎，加水煎汤，高火约20分钟。再取汤代水，下米煮粥。高火10分钟，待粥快好时，加入葱白、生姜、细盐，稍煮即可。
三、滋阴补血粥：
具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效
原料：糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。
制法：将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。
四、养血理虚粥：
具有补肝益肾，养血理虚之功效
原料：制首乌60克，红枣3-5 枚，粳米100 克。
制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，煮沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
五、补血养气汤：
有补铁作用，适用于缺铁性贫血
原料：猪肝 350克 菠菜150克 枸杞 适量
制法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
六、双红补血汤：
滋阴补血，养颜护肤
原料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。
制法：把红薯、红枣和清水2000毫升一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
鸡蛋补血法：有补铁的作用，适用于缺铁性贫血
原料：鸡蛋2个，盐少许。
制法：鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。（这是最简单的方法哦~强烈推荐）
七、红枣混搭补血法：
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
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