生活中有不少的人都听过食管癌，那么你了解这种癌症吗？你知道导致食管癌的原因有哪些吗？你又知道怎么去预防吗？
每3分钟就有一人因它死亡
根据2018年2月国家癌症中心最新发布的全国癌症统计数据显示：中国是世界上食管癌发病率、死亡率最高的国家之一，平均每3分钟就有一个中国人因食管癌而死亡。
然而相比于肺癌、胃癌这种发病率更高的恶性肿瘤，食管癌往往并没有受到太多人的重视。
我国中部地区食管癌高发
食管是连接下咽部到胃的细长通道，食物就是通过食管从口咽部进入胃的。食管癌就是起源于食管鳞状上皮和柱状上皮的恶性肿瘤，可以发生在食管的任何一个部位，食管中段最多，下段次之，上段最少。
食管癌发病男性多于女性，40岁以上患者居多，有种族和地区聚集倾向。我国中部地区是食管癌的高发地区，包括河南、河北、山西等省部分地区的太行山脉一带。
导致食管癌的原因有哪些
1、亚硝胺类物质和真菌霉素
许多动物实验已经证实，近30种亚硝胺能诱发实验动物的肿瘤。在我国食管癌高发区的研究表明，当地酸菜食用量和食管癌发病率呈正相关。当地居民喜爱的酸菜中含有大量真菌和硝酸盐、亚硝酸盐，这些真菌能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，还能增强亚硝胺的合成。而维生素A、C、E和钼、硒等微量元素的缺乏可以加强硝酸盐类物质的致癌作用。
2、食管疾病、食管损伤和食物刺激作用
在腐蚀性食管损伤、食管-贲门失弛缓、反流性食管炎的患者中，食管癌的发病率较其他人群要高。胃食管反流病中的Barrett食管，癌变率也比同龄对照人群高30-125倍。在生活习惯中，包括长期食用过烫、粗糙的食物，缺乏蛋白质，缺乏新鲜蔬菜和水果，吸烟，嗜酒等在内的一系列因素都和食管癌发病有关。
3、遗传因素
食管癌发病有明显的家族聚集倾向，在癌症高发家族的研究中可以发现抑癌基因的点突变以及外周血淋巴细胞染色体的畸变。
食管癌的早期症状
1、胸骨后有闷胀不适感。
只能隐约地感到胸部不适，既不能指出不适的部位，也难以叙述不舒服的具体情况。
2、吞咽食物时有梗噎感。
在此病的早期阶段，由于病变常表现为局部小范围食管粘膜充血、肿胀、糜烂、表浅层溃疡和小斑块病变，当食物通过时，就会出现吞咽不适或吞咽不顺的感觉。如病情进一步发展，就会出现梗噎感，多半是因为吞服类似烙饼、干镆或其他不易彻底嚼碎的食物时才能发现。
3、食物通过缓慢并有停留感。
常有食管口变小，食物下咽困难并有停留的自我感觉。这些症状只出现在下咽食物时，进食之后即行消失，且与食物的性质没有关系，甚至在饮水时也有相同的感觉。
4、食管内有异物感。
病人自觉某一次因为吃了粗糙的食物而将食管擦伤，或者疑为误将异物吞下而存留在食管内，有类似如米粒或者蔬菜碎片贴附在食管上，吞咽不下，即无疼痛也与进食无关，即使不作吞咽动作，也仍有异物存在的感觉。异物感的部位多与食道癌的病变位置相吻合。
5、咽喉部有干燥感和紧迫感。
常感到下咽食物不顺利，并有轻微疼痛，有点儿干燥、发紧的感觉。特别是在吞咽干燥或粗糙食物时这种干燥、发紧的感觉更为明显。另外，此种早期症状的发生与情绪波动有关。
6、胸骨后疼痛。
这种表现在早期食管癌病人中比较多见，常在咽下食管时胸骨后有轻微疼痛，并能感觉得到疼痛的部位。疼痛的性质可为烧灼样痛、针刺样痛、牵拉摩擦样痛。疼痛的轻重与食管的性质有关，吞咽粗糙、热食或者刺激性的食物时，疼痛比较重；吞服流质、温热的食物时，疼痛比较轻。咽食物时疼痛，进食后又有所减轻甚至消失。这种症状大多可用药物治疗，暂时获得缓解，但数日或数月后病情又会复发，且反复出现，存在较长时间。
如何预防食管癌
1、不吃过烫及刺激性食物和坚硬粗糙的食品，以防食管黏膜损伤。
2、不能长期大量、空腹喝白酒，尤其是酒精度数高的白酒，食管癌患者中60%～70％的人有长期饮白酒的习惯。吸烟加嗜酒．患食管癌的危险性就比单纯吸烟或单纯嗜酒者更高．大量烟酒摄人会强烈刺激食管黏膜，这是食管癌的重要致病因素之一。
3、积极治疗癌前病变。如食管溃疡、食管炎症及食管黏膜白斑等病，以防癌变。
4、不能冷热食物同食，如一边吃火锅，一边喝冷饮．这对食管黏膜有强烈的刺激，会引起慢性损伤，长此下去，有癌变可能。
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