冬季想暖身要先暖心 十二种食物暖身又暖心

　　每年11月至来年3月，属心血管病引发猝死的高峰期。上海远大心胸医院医疗院长张大东教授解释，由于冬季人体新陈代谢缓慢，受冷空气刺激，血管会骤然收缩，易导致血管阻塞，从而促使心血管疾病的发作或复发。

　　张大东表示，一般血管狭窄50%时并没有明显的状况，但是冬天血管收缩的时候会导致病情加重，出现症状。对有心血管疾病的患者来说，头部、颈部和手部的保暖尤为重要，因冬季人体散热最多的部位是头部，这些部位受寒可引起末梢血管收缩。

　　对高血压病人来说，寒冷使血管收缩得更为厉害，血流也受到影响，随之而来血压也更易升高，诱发心血管疾病的概率大大增加。因此，高血压人群冬季保暖显得非常重要，应避免身处温差大的环境，保证头、颈部的暖和。一些血管弹性较差的高血压患者，在冬季一天之内的血压波动往往会增大，同时，寒冷也可诱发冠状动脉痉挛，使管腔持续闭塞，或挤压斑块使内膜损伤，血小板聚集，血栓形成使管腔急性堵塞，可导致急性心肌梗死。

　　在心血管疾病高发的季节，专家给出了几项预防建议，首先应注意保暖，预防感冒。心血管疾病的高发人群，特别是老年人，在冬天要特别注意保暖，规律生活。但也不要因为怕冷就整天闷在家里，应适当活动;其次，平衡饮食。冬季人们的食欲都比较好，而心血管疾病患者要注意饮食质量，控制体重，多吃富含纤维素的食物，保持大便通畅;第三，保持情绪稳定，避免精神紧张和情绪激动。第四，注意定期体检，检查血压、血糖和血脂;最后，按时服药。已患有心血管疾病的人要按时服药，不可突然减量或停药。老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物，以备发病时及时服药。

　　心脏健康与否和情绪有关

　　人体是一个大系统，受神经因素的调控。喜、怒、哀、乐、惊、恐、悲，这七情的调剂失控均可经过大脑中枢神经系统，使心脏神经功能及内分泌激素释放失衡，导致心律失常。有人对正在暴怒者的心脏进行过测试，发现这时心跳急剧加快，有的还变得不规律。心脏不太健康者在暴怒之时骤然停跳送了性命的报道并不少见。由此可见，人在情绪极度兴奋时，对心脏的危害非常大。不仅如此，任何恶劣的情绪，如极度或持续性紧张、苦闷或焦虑、悲痛、忧愁等，均会危及心脏的健康。这些恶劣情绪如果长期出现或反复发生，常成为心律失常或引起心脏病发作的诱因。

　　在一个人能够耐受的范围内，承受的压力越大，成长的速度越快。当压力超过耐受范围，不能放松下来，甚至睡不好觉，吃不好饭。持续的应激反应会给人体带来伤害。这样的伤害日积月累就会对血管的内皮功能产生损害。张大东解释，血管最里面的一层是内皮，就像贴在墙上的墙纸一样，持续压力下内皮细胞就开始消亡，脱下一小片;脱下以后就露出“墙面”，血小板覆盖在斑驳的“墙面”上聚集成了血栓。因而，为了自己的健康，也要让自己心情愉悦。

　　当人们心情舒畅、笑口常开时，心脏的功能会处在稳定状态，心血管调节系统的功能活动也变得更协调，从而有利于心脏健康。心律失常患者应正确对待疾病，心胸开阔，积极治疗原发病，按时服药，合理安排休息与活动。此外，可适当地进行一些锻炼，如养鱼、种花、散步、练太极拳、做保健操等。

　　药物调整要由医生来衡定

　　由于冬季是心血管疾病的高发季节，因此由心血管完全堵塞造成的心肌梗死事件在冬季明显增多，尤其是清晨时分诱发的几率大大增加。高血压病人清晨高峰值的血压，极易触发斑块破裂，对身体造成不可逆转的损伤。

　　有些患者估计到了这种危险，自行在冬季加重药量，以期得到更好的控制。“我们不主张双倍用药。药物的调整是依据患者疾病控制的情况而来，如果夏天吃一颗药可以控制，到了冬天不能解决问题，那么就要请医生重新调整治疗药物，但绝不是双倍用药。调整后，可能是药物剂量和配比有所变化，也有可能是同时服用两种不同机理的降压药，来达到相互弥补的效果等等。总之，具体的药物调整一定要由医生来衡定。”张大东说道。

　　作为基础的预防措施，养成良好的生活习惯对控制病情有着一定的积极意义，尤其是对那些身体已经发出危险信号的病人。气温的降低、寒冷，在不知不觉中就会触发危险因素，诱发器官病变，加重病情。因此，冬天一定要更加注意，而很多患者发病时根本不知道自己有病，还以为是偶然的触发因素所造成，其实疾患已经潜伏了很久。稍有不适，建议及时到医院就诊，并配合医生的随访工作，安全过冬。

　　延伸阅读：十二种食物暖身又暖心

　　在寒冷的日子里，最幸福的事情莫过于能吃上热气腾腾的食物，然后整个人都暖暖的。哪些食物是既暖心又暖身的呢？

　　1、红葡萄酒

　　美味的红葡萄酒不仅可以保护心脏，预防癌症，还有很好的美容养颜的功效哦。另外，红葡萄酒也是一大暖身食品。因为红葡萄酒本身就是酒，而酒就有活血暖身的作用，而且红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。

　　所以喝葡萄酒可以改善，暖和腰肾，加速新陈代谢。在睡觉前喝一小杯红酒，有助于睡眠，舒缓身体压力。

　　2、羊肉

　　在寒冷的季节，羊肉是很多MM的理想肉类。因为吃羊肉促进了血液循环，能有效改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状，同时还能加快体内脂肪的燃烧代谢。

　　气血不足的人多吃羊肉，可养气血、御寒气、健体魄。但值得注意的是，因为羊肉性热，多适宜在冬季作御寒暖胃菜肴，暑热天或发热病人都应慎食羊肉，还有一切热性病症者禁食羊肉。

　　3、红茶

　　大家都知道，红茶能泡出给人温暖感觉的红色红汤，但那红色并不是它与生俱来的哦。是在经过发酵烘制，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物。

　　红茶性温和，味道醇厚，对血管系统和心脏具兴奋作用，从而加快血液循环以利新陈代谢。在搭配上，红茶和姜算是老搭档了。在红茶里加点姜，两种暖身食品强强联合，和胃暖身的效果十分显著。

　　4、红薯

　　红薯性味甘平，有补脾胃、养心神、益气力、活血化瘀、清热解毒等功效，并有一定医疗价值，有“营养最平衡”食品之称。

　　红薯营养较丰富，其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

　　5、辣椒

　　辣椒能活畅人全身的血管，加大血液循环，增大细胞氧气和营养的补给，促进新陈代谢，提高细胞的生命力，帮助人体抗寒抗潮，防动脉硬化，增强免疫力，是生命健康天然动力。

　　吃辣椒有很好的养生作用，辣椒对生命健康的护养效果不亚于身体运动。如果身体运动量不足，可以通过吃辣椒加以补充，血液流畅，健康有保障。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。

　　6、生姜

　　生姜含多种活性成分，按中医理论，生姜具有解毒、利胆、消炎、袪寒去湿活血、暖胃、止呕、消水肿、消除体内垃圾等作用。

　　生姜含挥发油，可加速血液循环；生姜含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

　　常食生姜能促进血液的循环，可发汗，并有促进胃液分泌以及肠管蠕动，帮助消化，增进食欲的作用。此外，生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以多喝生姜茶。

　　7、黑豆

　　黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，可以活血补虚，增强机体免疫力和抗寒能力。

　　此外，黑豆还有很好的养生效果。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，而且还有抗衰老的作用。

　　8、红豆

　　红豆，因皮层为红色而得名，营养价值很高，与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。

　　红豆有补肾益精，活血润肤的功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血，同时红豆还有暖身的作用，让你冬天手脚不再寒冷。

　　9、韭菜

　　韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效，同时也保证了韭菜的“暖身”效果。

　　中医认为，韭菜为温暖腹脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者；妇女月经迟来及产后腹部虚寒者，可以适当补充；不过，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

　　10、核桃

　　核桃油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为核桃性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。

　　除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，还可以活血，所以冬季进补多吃坚果很有好处。

　　11、大枣

　　民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、活血暖身等功效。

　　大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

　　中医认为，大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过，痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食。

　　12、红参

　　红参是人参的熟用品，有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。在补虚方面一般认为红参强于白参。凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状，都可选用红参进补。

　　红参具有火大、劲足、功效强的特定，因此红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。但由于红参十分滋补，容易上火，不宜吃太多。

（责任编辑：苏娇蓉）