宿迁市局扎实推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作

热门文章排行榜 >>2012-11-19 09:18来源：99健康网

导语

今年以来，宿迁市食品药品监管局坚持动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，扎实开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，有效增强了餐饮单位食品安全意识，进一步规范了餐饮服务食品加工经营行为。

　　99健康网讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，今年以来，宿迁市食品药品监管局坚持动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，扎实开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，有效增强了餐饮单位食品安全意识，进一步规范了餐饮服务食品加工经营行为。一是强化领导，高度重视。成立领导小组，加强工作协调，明确各县区责任人，并将量化分级工作列入对县区及相关处室年度考核重要内容。结合本市实际，制定《宿迁市餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》，细化评定内容和要求。二是严格标准，规范评定。严格按照公开、透明的原则，规范开展量化评价和信誉度评定工作，做到评定工作公平、公开、公正。三是创新手段，提高效率。采用该局自主研发的餐饮食品安全监管软件开展量化分级评定工作，在规范执法工作的基础上，节约了评定时间，提高了工作效率。四是强化落实，持续推进。及时总结量化分级工作的开展情况、经验做法及存在问题，将该项工作作为示范创建活动的一项重要工作和日常监督检查的一个有力抓手，进一步完善餐饮服务食品安全监管长效工作机制。

　　截至11月中旬，全市4360家有证餐饮单位中已有4281家完成量化分级管理评定，量化分级覆盖率达到98.1%，其中优秀等级437家，占10.2%；良好等级1787家，占41.7；一般等级1846家，占43.1%；待评定（新开不足三个月）211家，占4.9%。

　　（宿迁市局）

（责任编辑：邱天华）

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