青少年每天喝一杯果汁增加使糖尿病风险

　　一份报告揭示了一件骇人听闻的事情，许多美国的青少年已经把自己置于糖尿病、肥胖和心脏病的危险之中。并且昨晚健康专家警告说，果汁被认为是健康的选择，每天饮用量不应该超过一次，因为它的含糖量很高。

　　11到19岁男、女孩糖分摄入量通常会超标42%而饱和脂肪超标达14%。只有10%的男孩和7%的女孩每天摄入的水果和蔬菜达到了五份。成年人不表现更好。只有三分之一的成年人每天摄入5份的蔬果并且成人饮食中糖分平均超过推荐上限的10%。

　　政府的国家的饮食和营养调查报告还表明，十岁及以下儿童的糖分摄入量通常超过每日推荐量上限的34%，这些糖分的主要来源是果汁、饮料、谷物棒、饼干和蛋糕。它表明，成年人每周摄入推荐量的一半的鱼油来预防心脏病、癌症和老年痴呆症，而青少年和儿童的摄入量只达到推荐量的五分之一。

　　这项介于2008年至2012年之间进行的调查的参与者包括4000名成人和儿童，研究声称，48%的男、女性体内的胆固醇高于正常水平，使他们患心脏病和中风的风险增高。英国心脏基金会的首席执行官西蒙•吉莱斯皮说：“这项研究清晰的揭示了太多的人，尤其是儿童的饮食不够健康。

　　“这使他们现在或将来患冠心病、2-型糖尿病和肥胖的风险增高。没有神奇的魔法可以解决这个问题。父母、学校、餐馆、零售商和食品行业都起到了重要的作用。但政府可以通过示范作用，将夜间9点定为一个分水岭，禁止垃圾食品营销阻止被的关于高脂肪、高盐和高糖产品的广告对孩子的狂轰滥炸。我们也需要严格的监管，保护青少年免受网络营销策略的影响。”

　　也有人担心这对诸如英国国家医疗服务系统的“改变生活”计划在内的政策的影响甚微，因为只有健康的成人和儿童会注意这些。这项倡议自2009年1月推出以来，花费了纳税人近7500万英镑（约合7.85亿人民币），包括电视广告、网站、热线和当地经营的体育俱乐部，都旨在遏制肥胖的流行。该计划还学校、社区俱乐部、医生手术室和医院制作海报，敦促公众吃5分的蔬菜，进行有规律的锻炼和减少每餐的份量。

　　国家肥胖论坛的伊恩·坎贝尔博士说：“尽管一系列措施旨在鼓励我们健康饮食，但我们的国家确实失败了。如果我们真的关心我们的孩子的健康，我们需要采取更果断的行动。我们需要规范食品行业，让健康的选择更容易、更有吸引力以及更便宜。”

　　艾莉森·泰德斯通博士是英格兰公共卫生首席营养师，该政府机构发布的这份报告说，根据每天5份水果的建议，喝果汁是一个不错的选择。但她警告说：“这只能在就餐过程中每天喝一次，因为的含糖量会很高”。

　　今年3月，首席医疗官莎莉•戴维斯爵士表示，政府可能不得不引入糖税来促进这个国家的饮食更健康。随后世界卫生组织呼吁公众将每天6茶匙糖摄入量减半。工党议员凯斯·薇姿呼吁食品标签的内容应包括产品所添加糖分的数量。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）

（责任编辑：邱天华）