抗生素能治愈感冒吗？冬季感冒这样吃好得快

　　包括中国在内的全球各国对抗生素耐药问题，已进入攻坚战。世界卫生组织（WHO）宣布刚过去的一周（11月16日-22日）为世界首个提高抗生素认识周，16日当天世卫组织发布一项针对12个国家民众的抗生素耐药性理解调查，在1002名中国受访者中，有61%误认为抗生素可治愈感冒和流感，超过半数受访者误认为若身体感觉好转则无需按完整的处方服药。由此可见中国公民对于抗生素耐药性的认识不足以及缺乏应对意识。

　　世界卫生组织驻华代表处、卫生系统与卫生安全组组长马丁先生（Martin Taylor）在接受南方日报专访时谈到，“抗生素耐药是一个严重的公共卫生问题，不仅对广东如此，对全中国乃至全世界都如此。”来自WHO的资料显示，如果不采取任何措施遏制抗生素耐药性的不断增加，到2050年，这一问题可能导致每年上千万人死亡。

　　中国的抗生素滥用之严重，一度被誉为“吊瓶大国”。马丁援引权威数据介绍，“过去10年中，中国半数以上门诊患者获得了处方的抗生素，这远远超过世卫组织建议的限值（30%以下）。”

　　本次中国有限样本的调查显示，57%的受访者表示自己在过去六个月当中服用过抗生素；74%的人表示，他们所服用的抗生素是由医生或是护士开具的处方；有5%的人表示自己是从网上购买的。

　　三分之二（67%）的受访者熟悉“抗生素耐药”这个词，四分之三（75%）表示“这是世界上最大的问题之一”。 83%受访者还表示，农民应该少给动物吃抗生素，这为调查中该问题回答比例最高的国家。马丁先生介绍，虽然这表明中国人对抗生素耐药的认识水平比较合理，但对抗生素使用的认识却较低。“中国61%受访者认为抗生素可以治疗感冒或流感”，完全无视抗生素对病毒无效这一事实；“中国53%的受访者认为病情好转就可以停服抗生素”，而不需要完成整个疗程；“中国35%的受访者认为抗生素可以治疗头痛”，然而事实并非如此。

　　“中国的调查结果与其他国家的结果整体一致，这揭示了帮助人们认清事实的重要性”，马丁表示，这也是世界卫生组织在11月16日-22日首个世界提高抗生素认识周致力实现的目标。WHO发起“慎重对待抗生素”全球运动的目的是提高公众、决策者、卫生和农业专业人员的认识，并鼓励他们采取最佳做法，以避免抗生素耐药性的进一步蔓延。

　　减少抗生素耐药，我们能做什么？

　　抗生素在养殖畜牧业滥用一直是中国民众关注而担忧的问题，“当我们规范用药、规范治疗时，却发现所吃食物中、饮用水中等等仍有抗生素残留时。该怎么办”。面对民众这样的困惑，马丁先生表示，“世卫组织对个人的建议主要是为了减少抗生素耐药，所有人都可以采取的具体行动”，具体包括：

　　1、只有在专业医务人员开具处方时才服用抗生素。

　　2、即便感染好转，也一定要按疗程服药。

　　3、不要服用吃剩的抗生素。

　　4、不要把自己的抗生素分予他人。

　　5、采取以下措施，预防感染：常洗手、避免密切接触病人、及时接种疫苗。

　　冬季感冒这样吃好得快

　　如果感冒不是特严重，可以不用吃药，注意饮食方面，也是能够治愈感冒的。

　　一、饮食原则

　　1、饮食宜少量多餐

　　感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象，故饮食应清淡稀软，易于消化吸收。

　　2、常饮水

　　感冒病人多有发热、汗出等症状，或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分，足量的水分还能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。

　　3、多食蔬菜水果

　　蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

　　4、多食红色食物

　　红色的食物富含胡萝卜素，对感冒的痊愈也非常有帮助。

　　二、适宜食物

　　1、香蕉

　　香蕉中有着非常丰富的维生素B6的。对于抵抗炎症，增强个人的免疫力效果是非常好的。特别是当面片等谷类食物和香蕉一起食用的话，那么效果是更好的。如果你肠胃比较柔弱，可以将香蕉蒸一蒸的。

　　2、谷物

　　全麦面包中的锌物质对于人体的免疫系统是非常有好处的。特别是全麦加番茄酱或者是糙米加蔬菜对于女性保健来说效果是异常不错。

　　3、辣椒

　　如果你在感冒的时候有鼻子不通气的情况，那么为了使得自己能够呼吸通畅，可以吃些辣椒，因为辣椒中的维生素C对提高抵抗力是有好处的。

　　4、鲜大蒜

　　这些新鲜的大蒜里有着很多活性物质对杀菌效果来说是不错的。

　　5、红薯

　　红薯能够提高人体内的白血球，对于抵抗感冒病毒的入侵来说效果将是非常不错的。

　　三、 饮食禁忌

　　1、忌甜腻食物

　　甘味甜腻食物妨碍脾胃正常运化，痰湿滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不适宜食甜点心、蛋糕、糯米糕点。

　　2、忌辛热食物

　　辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。

　　3、忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物

　　煎土司、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。

　　4、忌刺激性强的调味品

　　咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性，对呼吸道粘膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。故感冒患者，不宜食之。

　　5、忌海鱼、柿子、烟、酒

　　禁忌海鱼之类的腥味海产品，以及烟酒这种刺激味的食物。

　　6、忌饮食不节

　　饮食不节会使感冒迁延难治。

　　7、风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮

　　风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。

（责任编辑：苏娇蓉）